Vegan Gourmet és el formatge de soja per batre
Esteu buscant una recomanació per al millor formatge vegetariano? Veureu diverses opinions i aquestes canviaran a mesura que els nous productors portin els seus productes al mercat.
Vegetal Gourmet Cheese - Formatge de soja de Follow Your Heart
La meva recomanació més important és la marca Vegan Gourmet de formatge vegana de Follow Your Heart. Són formatges a base de so. No contenen sèrum de llet, caseïna , quall o altres productes animals.
Molts substituts de formatge a base de so encara contenen una mica de llet. El formatge gourmet Vegan també és lliure de gluten.
La textura del formatge gourmet de Vegan és una mica més suau que la d'un formatge lacti, però és excel·lent i es fon millor que altres formatges veganos. Aquesta marca completament vegana és la millor que hi ha per a les pizzes, les salses vegetarianes i tot allò que necessiteu un formatge de mel. Tot i que es tracta de quatre sabors diferents, el meu favorit és el sabor nacho.
Els seus sabors originals són Mozzarella, Cheddar, Nacho i Monterey Jack. També venen formatge ratllat a Mozzarella, Cheddar i Fiesta Blend. Estan elaborats amb més del 70% d'ingredients orgànics.
Formatge de soja sense Seguir el teu cor
Però, i si preferiu evitar la soja? Segueix el teu cor també produeix blocs de formatge i formatge sense so, sense so, que són veganos i sense caseïna, com els originals. Estan fets amb oli de coco, midó d'aliments modificat i midó de patata com a base.
Els sabors inclouen Pepper Jack, Gouda fumada, Provolone, Garden Herb, Mozzarella i American, a més de parmesà ratllat.
Vegeu el lloc web Follow Your Heart Vegan Gourmet Cheese per obtenir més informació sobre els seus productes.
Formatge de nous
El món del formatge vegana està evolucionant, i una variació emocionant és el formatge vegana elaborat amb fruits secs.
Alguns artesans utilitzen cultius vius per crear formatge de fruits secs, tal com es produeix a partir de llet. Veureu formatge nou a base d'ametlles, anacards, nous de macadàmia i molt més.
Recipes amb formatge Vegan o formatge de soja
- Enchiladas de fesols negres : no haureu de tenir formatge ratllat a sobre d'una enchilada, però si ho fossis a faltar, vagi amb els trossos Vegan Gourmet o Follow Your Heart.
- Vegetal Quiche amb formatge de soja : es pot elaborar un quiche de tofu sense formatge vegetariano, però aquest plat inclou formatge, bolets i ceba. Gaudiu d'un dinar amb estil, juntament amb una amanida verda o fruita fresca.
- Pa de formatge a la brasa: aquesta recepta de Follow Your Heart fa servir la seva maionesa Veganaise vegana, formatge nacho vegan, ceba i all. Podeu gaudir-ne a la propera barbacoa o a la cuina o servit amb pasta.
- Pizzes personals per a nens : Aquí teniu una forma divertida d'involucrar els nens a fer dinar o sopar ràpid. Muffins anglesos amb salsa de pizza i formatges veganos, a més de verdures. Penseu en el pebre, la ceba, les olives, el bolet, la pinya, el pebre vermell, o la salchicha de verdures. A continuació, torrar-les sota l'olla.
- Fajitas vegetarians : esgotar una truita amb delicioses verdures a la graella i afegir un formatge vegetaritzat triturat.