Una recepta de xili de fetge negra vegana i vegana casolana. L'ús de faves negres precuinades i una salsa de tomàquet d'una llauna fa que aquesta recepta de xili vegetariana sigui súper fàcil i relativament ràpida de fer. Perfecte per a una nit d'hivern fred quan necessiteu un calent, escalfant i omplint el menjar casolà casolà ràpid. Afegiu-hi un arròs sobrant , una quincua restant o un arròs instantani i una amanida verda, i teniu un àpat complet.
Aquesta recepta vegetariana de xili és una gran idea per a un sopar vegetariana durant la nit. Curiós sobre més receptes de xili? Aquest chili de soja negra amb patates dolces és molt popular aquí a TheSpruce, i el xili vegetarià elaborat amb tofu també és un favorit, si voleu tofu (i si no ho fa, aquí us expliqueu com voleu TOFU !).
La recepta demana que es cou a foc lent durant vint minuts. Si és poc a temps, fins i tot es pot escatimar una mica, i si teniu més temps, doneu-li uns quants minuts més per permetre que tots els sabors es desenvolupin més completament.
Esteu buscant més? No us oblideu que sempre podeu navegar per totes les receptes vegetarians aquí , o totes les receptes vegà aquí .
Vegeu també:
- Més receptes de xili vegetarià casolanes
- Més idees de sopar vegana
- Més sopars vegetarians sense gluten
El que necessitaràs
- 1/2 ceba tallada en cubs
- 2 dents d'all, picats
- 3 cullerades. oli d'oliva
- 1 15 oz. llauna de fesols negres (sense pintar)
- 1 15 oz. llauna de salsa de tomàquet
- 2 culleradetes. comí
- 1/4 cullerada. pebre de caiena
- 1 cullerada. xili en pols
- Sal i pebre a gust
Com fer-ho
- Cítols sautee i l'all en oli fins que les cebes quedin clares, uns 5 minuts.
- Afegiu acuradament la salsa de tomàquet i les mongetes negres i reduïu la calor a mig baix. Afegiu el comí, el pebre vermell i el polt de xili i remeneu-lo per combinar-lo bé.
- Tapa i deixeu-ho coure com a mínim durant 20 minuts, remenant de tant en tant. Condimentar bé amb sal i pebre.
- Saboriteu i ajusteu els condiments a gust.
- Gaudeixi del seu xai de fetge negre vegetarià casolà!
Tens sobresortits? A continuació us indiquem com fer servir el xili sobrant.
Més receptes casolanes de xai vegetariana i vegana:
- Super Easy Vegetarian Chili
- Xile vegetal amb carbassó
- Alarma Cuinant Picant al Xile Vegetariana
- Xile vegetarià al crockpot
- Crock Pot Xèric d'ordi vegetal
- Xile vegetarià amb motxilla intel·ligent
- Recepta de Chili Tofu Chili
- Més receptes vegetarianes
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 541 |
| Greix total | 12 g |
| Greix saturat | 2 g |
| Greix no saturat | 8 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 127 mg |
| Hidrats de carboni | 85 g |
| Fibra dietètica | 23 g |
| Proteïna | 27 g |