Sabíeu que no totes les receptes d'escorça de pizza s'han de fer amb llevats? En algunes parts del país, les pizzes estan fetes amb escorces que s'alcen utilitzant pols per forn o bicarbonat de sodi. Aquestes receptes fan una escorça més petita que les de galetes, que és absolutament deliciós amb els ingredients de pizza favorits.
Podeu comprar una barreja de forn o una barreja de galetes per a aquesta recepta super fàcil, però per què no heu de fer el vostre? Bis-Qwik Baking Mix és una bona idea tenir a mà. És més barat que les mescles adquirides i es pot controlar el que s'introdueix en ell, el que no significa cap ingredient artificial o estrany.
Arriba aquesta escorça després de formar-la amb els vostres ingredients de pizza preferits. Els meus inclouen la salsa de My Special Pizza , pepperoni, rodanxes de ceba cuita i all, rodanxes de xampinyons cuits, lots de formatge de Havarti i Colby, i potser algunes altres verdures cuites. Gaudeix de cada mossegada deliciós.
El que necessitaràs
- 1-1 / 2 tasses per a la barreja de forn O Bis-Qwik Baking Mix
- 1/3 tassa d'aigua calenta
- 1 cullerada d'oli d'oliva
Com fer-ho
Preescalfeu el forn a 425 graus F. Grease una pizza de 12 "amb escorça sòlida i espolvoreu-la amb farina de blat de moro.
En un recipient mitjà, combineu la barreja de coure, l'aigua i l'oli d'oliva i pegueu amb una cullera fins que es formi una massa.
Premeu la massa a la paella de pizza preparada, submergint els dits en farina per evitar que se segueixi mentre treballa. Arreglueu la massa amb els vostres ingredients de pizza preferits, com ho desitgeu, després cuida-la a 425 graus F durant 12 o 17 minuts o fins que l'escorça estigui marró i els ingredients estiguin ben calats i els formatges es burlen i comencen a fer-se morir.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 67 |
| Greix total | 4 g |
| Greix saturat | 1 g |
| Greix no saturat | 3 g |
| Colesterol | 2 mg |
| Sodi | 121 mg |
| Hidrats de carboni | 7 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 1 g |