Easy Crock Pot Pork Chili

Una recepta perfecta per a la caiguda freda o la nit d'hivern, aquest ric xili de porc s'omple d'ingredients saborosos. És una recepta de cuina lenta que podeu preparar al matí i estarà a punt quan arribi el moment de sopar. Només cal anar a treballar, fer còpies o fer coses divertides amb el temps lliure.

Aquesta versió té tot el que estimem sobre el xili, incloent tomàquets, mongetes i pebrots. Signeu una pastanaga rallada al xili per a aquells menuts. No només les pastanagues afegeixen nutrients; afegeixen també dolçor natural. Si prefereix un chile suau, ometeu el pebrot o substituïu-lo amb un pebre més suau, com ara Anaheim. O per obtenir més calor, afegiu un pebre picant a la barreja.

L'espatlla de porc és la millor tallada que s'utilitza al xili perquè es manté tendre i sucós fins i tot després d'un llarg temps de cocció. Si utilitzeu llom de porc, consulteu-lo després d'unes 5 a 6 hores per assegurar-vos que la carn de porc no estigui seca. És un bon gir al pebre clàssic , i els trossos de carn els donen més d'un estofat autèntic.

Serviu aquest xili amb pa de motlle o galetes de pa acabat de fer . Si t'agrada, tapa cada recipient amb formatge cheddar ratllat o formatge de pebre vermell. O guarnir porcions amb un dollop de crema agra o unes cebes verdes o cilantres a rodanxes. No importa com ho feu, la vostra família estarà encantat de cavar.

El que necessitaràs

Com fer-ho

  1. Tallar la carn de porc en cubs d'1 polzada.
  2. Escalfeu l'oli vegetal en una paella gran a foc mitjà. Afegiu els cubs de porc i cuini fins que estiguin daurats per tots els costats, remenant i girant amb freqüència.
  3. Mentre la carn de porc es cuina, pelar i tallar la ceba. Traieu les llavors del pebrot i el jalapeno. Picar el pebrot i picar el jalapeno.
  4. Col·loqueu la carn de porc a la cuina lenta i afegiu les verdures picades i l'all picat.
  1. Afegiu els tomàquets, els fesols, la salsa de tomàquet i la salsa, juntament amb el chili powder i el pebre vermell.
  2. Revuelva fins que els ingredients estiguin ben barrejats.
  3. Tapa i cuini a baix durant 8 a 10 hores.
  4. Gusteu i ajusteu els condiments amb sal i pebre, segons calgui.

Què són els frijoles?

Els fesols de xile són fesols enllaunats amb salsa de xili suau o picant. Generalment es fan amb fesols vermells o pinto. Sustitúyase amb una llauna de petits fesols vermells, pinto, o pinto amb pebrots de jalapeño.

Directrius nutricionals (per porció)
Calories 505
Greix total 19 g
Greix saturat 6 g
Greix no saturat 9 g
Colesterol 98 mg
Sodi 137 mg
Hidrats de carboni 41 g
Fibra dietètica 11 g
Proteïna 43 g
(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).