Galetes de pa de gingebre sense llet

Aquesta versió sense llet de l'amat clàssic d'hivern, galetes de pa de gingebre, omplirà la seva casa amb aromes de gingebre, canyella i nou moscada. Són genials en un dia fred d'hivern amb una tassa de cacau calent o un chai sense llet.

El que necessitaràs

Com fer-ho

  1. En un recipient de mescla de mida mitjana, combineu la farina, el bicarbonat de sodi , el gingebre mòlt, la canyella, la nou moscada i els clavells. Deixar de banda.
  2. En un recipient de barreja gran, crema de margarina i sucre morat amb un mezclador de mans o un mezclador de peu amb enganxi de paleta fins que quedi mullat, uns 4 minuts. Afegir melasses i batre bé, uns 2 minuts. Afegiu l'ou i el batre fins que estigui ben combinat.
  3. En diverses addicions, afegiu la barreja seca, guanyant fins que la barreja es mantingui juntes. Dividiu la massa en tres lots. Embolicar cada secció en un embolcall de plàstic i refredar-la al refrigerador durant una hora.
  1. Preescalfeu el forn a 350 F. Col·loca dos grans fulls de forn amb paper pergamí. Deixar de banda.
  2. Farineu lleugerament un taulell o una superfície de treball, i, treballant amb una secció alhora, desplaceu la massa fins a 1/4 de polzada de gruix. Utilitzant un tallador de galeta submergit en farina, talla les galetes individuals i col·loqueu els fulls preparats. Col·loqueu fulles al congelador durant 15 minuts.
  3. Treballant en lotes, cuineu les galetes durant 12-15 minuts, fins que estiguin lleugerament daurades. Després de treure les paelles del forn, permetre que les galetes romanguin al paelles uns 2 minuts abans de col·locar-les en un estenedor per acabar de refredar-se.

Consells de receptes

Directrius nutricionals (per porció)
Calories 58
Greix total 2 g
Greix saturat 0 g
Greix no saturat 1 g
Colesterol 6 mg
Sodi 82 mg
Hidrats de carboni 10 g
Fibra dietètica 0 g
Proteïna 0 g
(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).