01 de 06
Prepareu el vegetal
© Rebecca Franklin, amb llicència per a About.com Les verdures brumoses són el tiniest de talls. Les places quadrades de forma formal afegeixen color i elegància als plats. En primer lloc, renteu i peleu el vegetal, segons sigui necessari.
02 de 06
Tallar quatre costats
© Rebecca Franklin, amb llicència per a About.com Tallar una superfície plana sobre cadascun dels quatre costats de la verdura, formant una forma de rectangle.
03 de 06
Llesques a llarg termini
© Rebecca Franklin, amb llicència per a About.com Talleu làmines gruixudes de 1/8 de polzada, longitudinalment a través de la verdura.
04 de 06
Retalla les piles
© Rebecca Franklin, amb llicència per a About.com Apilar els rectangles vegetals plans, un sobre l'altre, i repetir les rodes gruixudes de 1/8 de polzada.
05 de 06
Tallant quadrats petits
© Rebecca Franklin, amb llicència per a About.com Gireu el bastó de verdures a un angle de 90 graus i talleu-ho de nou, en rodanxes de 1/8 de gruix.
06 de 06
Els magnífics resultats
© Rebecca Franklin, amb llicència per a About.com El resultat serà bonic, tres petites places de verdures.