Receptes de porc tallat i consells de cuina
Si estàs cansat de les mateixes costelles de porc fregit, intenteu posar-los en forma amb salsa o condiments especiats. Substituïu les costelles de carn de porc a les receptes que demanen vedella, o feu la vostra cassola de pollastre preferida amb les costelles de porc.
En comprar costelles de porc, intenteu tallar almenys 3/4 polzades o més gruixudes. Com que la carn més propera a l'os triga més temps a cuinar, les costelles més fines tendeixen a sobresortir i s'assequen massa ràpidament. Alguns llibres de cuina recomanen unes temperatures de fins a 180 graus, que estan bé per a talls de porc, però les costelles de porc estaran molt secs.
La triquinosi es mata a 137 °, de manera que un rang de 150 a 160 ° és perfectament segur, i les costelles encara seran sucoses. Un termòmetre de lectura instantània és l'eina perfecta per controlar ràpidament la temperatura.
Ja sigui que busqueu un plat fàcil de gaudir de la família o si voleu fer alguna cosa una mica més extravagant, és probable que trobeu la recepta perfecta a continuació. Gaudeix!
Receptes
Cubs de porc Super Easy Slow Cook
Aquestes costelles de porc fàcils són perfectes per a un dia atrafegat en qualsevol època de l'any. Les costelles són fàcils de preparar i prenen entre 5 i 6 hores per cuinar a la cuina lenta. Es fa una deliciosa salsa amb els sucs.
Costelles de porc estofat amb taronja i ceba
Aquestes costelles de porc estofades són molt fàcils de preparar a la paella. Només marró les cebes i les costelles, afegiu els ingredients restants i cuini a foc lent durant aproximadament una hora.
Costelles de porc picants del sud-oest
Aquestes costelles de porc són fàcils de preparar, i saben molt bé amb un apetitós tomàquet i salsa de pebre.
Aquesta saborosa salsa condimentada acompanya bé les patates al forn o puré, juntament amb les seves verdures laterals favorites o una amanida.
Costelles de porc perfectes de Paige, cuina lenta
Aquestes costelles senzilles són un complement per preparar i cuinar a la cuina lenta. La preparació sense esforç et deixa lliure per fer altres coses. Serviu aquestes costelles de porc molt ben condimentades amb patates o arròs, juntament amb una amanida o verdures laterals.
Costelles de porc rostides al forn
Aquestes costelles de porc són senzilles i es rosteixen a la perfecció al forn. Les costelles triguen 15 minuts a preparar-se i cuinar-les.
Costelles de porc a la graella amb marinat balsàmic
L'embotit balsàmic dóna un sabor fabulós a aquestes costelles de porc a la graella. Utilitzeu costelles de porc gruixudes d'oss per obtenir els millors resultats i marinar durant almenys 4 hores.
Costelles de porc suaus senzilles
Aquestes simples chuletas de porc estofat són condimentades amb una combinació de mostassa de Dijon, vinagre, sucre morè i salsa de Worcestershire.
Costelles de porc asfaltat
Les costelles de porc desossades es cuinen a la perfecció amb una senzilla combinació d'hortalisses, una mica de farina i condiments i un brou de pollastre.
Costelles de porc amb mostassa i salsa de melmelada d'Apple
Salsa fàcil de costelles de porc a la brasa
Costelles de porc sense farcit
Costelles de porc amb pomes i aranja
Costelles de porc senzilles amb pomes
Crockpot Chuletas de porc Suprem
Costelles de porc acampanades d'auró
Costelles de porc amb farciment d'Apple
Tagliatelles de porc al forn amb recepta
Costelles de porc amb crema agra
Costelles de porc amb patates dolces
Costelles de porc d'herba i all
Costelles de porc al forn amb xampinyons
Tallat de porc i xai sauerkraut
Costelles de porc arce i taronja
Costelles de porc amb salsa de xutney
Costelles de porc esmaltades balsàmiques
Costella Costelles de porc de nabiu
Costelles de porc a la graella a la planxa a la graella amb escuradents picants
Costelles de porc fregides de forn
Costelles de porc farcit de pecu
Costelles de porc fàcils amb arròs
Costelles de porc rostides amb patates
Costelles de porc a Ginger Ale
Costelles de porc amb tomàquet i all
Costelles de porc amb tomàquet i arròs
Cassola de porc amb arròs, tomàquets i pebrots
Fàcil pastisseria de porc amb salsa cremosa
Cuit al forn sense closca de porc
Estofat de castanyer al forn amb arròs
Costelles de porc fumades amb pinya
Costelles de porc amb llet Gravy
Costelles de porc a la crema agra
Pork Chop i Hash Brown Casserole
Costelles de porc amb carbassó i tomàquets
Crockpot Costelles de porc picants
Crockpot Costelles de porc amb pomes i albercocs
Costelles de porc amb pomes, cuina lenta
Vegeu també:
Receptes de Porc Lent
Índex de receptes de porc