El carbassó és una font econòmica de vitamina A, vitamina C i fibra. Gaudeix de la pluja abundant d'estiu amb aquestes delicioses receptes de carbassó francès.
01 de 03
Recepta de RatatouilleImatges factibles / Getty Aquest guisat tradicional es va originar com un plat d'home pobre a Niça. Aquesta versió lleugera caramelitza les cebes i els pebrots abans d'afegir-los a la resta del plat, donant-li un sabor complex fantàstic sense gaire esforç addicional.
02 de 03
Rebosteria d'amanida de carbassóMichelle Tran / EyeEm / Getty Images La menta afegeix un toc fresc a l'amanida clàssica de carbassó francès. Servir amb ametlles de romaní per a un dinar ràpid i saludable.
03 de 03
Salut de carbassó amb nous Recepta
El carbassó saltejat amb nous és una forma fàcil i saludable d'afegir una mica de color i sabor al menú francès. Per obtenir el millor sabor, busqueu un calabacín brillant i sense marca que no tingui més de 1 1/4 polzades de diàmetre.