Una mica d'espècie, una mica de fruita dolça i un toc de tequila: això és el que trobareu a The Late Night Lychee. Penseu en aquesta recepta de beguda com una Margarita millorada que serveix el pitcher. És perfecte per a una festa al pati i segur que intriga les gemmes de qualsevol persona.
A l'interior de The Late Night Lychee, trobareu una agradable tequila platejada amb la dolçor d'un xarop amb sabor a la llet. Un gran contrast prové de l'addició d'una quantitat abundant de coriandre fresc i unes quantes rodanxes de pebre de Jalapeno.
Aquest còctel de talla té una gran punxa, però no és massa picant. Tindreu prou per a prop de vuit begudes de 3 1/2 d'unça. Convida uns quants amics i els sorprengui amb un còctel únic o dos.
El que necessitaràs
- 1 1/2 tasses
- Saqua Signature Blue Silver Tequila
- 1/2 tassa
- xarop simple amb infusions de llet
- 1/2 tassa
- suc de llima fresc
- 12-20
- rams de cilantro (esbandit)
- 8
- rodanxes de jalapeno
- Guarnició: lichi i coriandre
Com fer-ho
- Combineu tots els ingredients en un gerro ple de gel.
- Barreja bé .
- Aboqueu el gel en gots de margarita amb salina .
- Adornar cadascun amb lichi i cilantro.
(Recepta de Sauza Tequila )
Què és el xarop de lichi?
Una lletícia és una petita fruita tropical que es caracteritza per una creu entre maduixes i síndria. Són bastant deliciosos i una forma fantàstica de fer un còctel exòtic .
Quan es tracta del xarop, podeu triar comprar o bricolatge.
Les marques de xarop com Monin i Torani fan un bon xarop de llet. Si no els troba a les seves botigues locals, estan disponibles en línia.
L'altra opció és fer el vostre propi xarop de llet i és tan fàcil com qualsevol altre xarop senzill . Simplement necessiteu els fruits blancs i carnosos. Sovint podeu trobar aquests enllaunats als mercats o seccions asiàtics a la botiga de queviures, tot i que de vegades podeu trobar litxet sencer i complet. Haureu d'eliminar la pedra i hi ha alguns trucs que us ajudaran amb això.
No tornis massa picant
Pot ser fàcil afegir massa espècies a les begudes que inclouen pebrots picants. Fins i tot si gaudiu de totes les coses calentes i picants, el millor és anar amb precaució quan afegiu jalapeños a aquesta margarida . Després de tot, voldreu degustar la beguda i això no és possible si cregueu la llengua.
Fixeu-vos amb el nombre recomanat de talls de pebre. Com més temps se senti a la gerra, més sabor de pebrot s'infondrà en la beguda . Per reduir la calor, elimineu la major part de la membrana blanca possible, perquè aquí es troba la major part de la càpsica de la pebre .
A més, assegureu-vos de treure les llavors ja que poden ser bastant molestes en un còctel. No tenen espècies i fan poc en el departament de sabors.
Amb una atenció acurada a la preparació del pebrot, The Late Night Lychee pot ser una beguda ben equilibrada . Recordeu rentar-se les mans després de manipular els jalapeus. Poques coses arruïnen una festa més ràpid que una mica de pebrot.
Vols fer una beguda única?
La transformació d'aquesta recepta d'un gerro en una sola ració no podria ser més fàcil.
Simplement reemplaça la paraula "tasses" amb "unces" per als ingredients líquids i tindràs una bona beguda de 3 a 4 unces quan es facturi el gel. Reduïu els pebrots a només una o dues rodanxes i el coriandre a un o dues branquetes també.
Què tan fort és el Lychee de nit?
Aquest còctel obté una quantitat considerable de dilució en el moment de beure'l. No només es posa gel a la beguda, sinó que també s'utilitza en cada copa. Això ajuda a domar i casar-se amb els sabors i redueix el contingut d'alcohol un poc.
Encara que variarà, podem estimar que aquesta beguda pesa en algun lloc al voltant del 18% d'ABV (36 proves). Està al corrent amb altres margarides i s'aboca, de manera que els vostres convidats no es deixin emborratxar d'un llançador.