Definició: Una batidora d'immersió és una eina de cuina utilitzada per a la confecció de sopes, salses i altres líquids. Una batidora d'immersió és bàsicament un pal amb fulles de blend al final d'ella.
Com es diferencia una batidora d'immersió d'una batidora regular, és que, en comptes d'abocar el líquid a la liquadora i engegar-la, la bateria d'immersió s'insereix al recipient de líquid (com ara una olla de sopa, per exemple) i encès.
A continuació, es classificarà el remolc de la bateria de la immersió a tot el líquid per assegurar-se que es barreja uniformement.
Un batteador d'immersió és útil quan vostè té una gran quantitat de sopa de puré o d'algun altre producte per treballar - més d'un blender complet, que requeriria la barreja en lots. A continuació, heu d'utilitzar un altre contenidor per mantenir la sopa barrejada mentre finalitzeu el treball. Això significa utilitzar el primer recipient (sense bloc), el segon contenidor (barrejat), més el blender mateix. L'ús d'una mescladora d'immersió permet mesclar la sopa en la seva olla original.
Un bon mesclador d'immersió hauria de ser prou potent com per processar tot tipus d'aliments, incloses les carns cuites, les patates, les verdures, etc. Alguns fabricants d'immersió domèstics estan destinats principalment a la barreja de begudes, elaboració de batuts, etc. Òbviament, els models més pesats seran més cars.
També conegut com:
- Batidora de pal
- Batedora de mans