Redueix els costos, no la qualitat!
Voleu allotjar una festa de degustació d'aliments de l'Orient Mitjà, però la vostra billetera diu "no"? Consulteu aquestes maneres fàcils de reduir els costos sense reduir la qualitat de la vostra oferta d'aliments.
01 de 08
Compreu ja tahini preparat en comptes de fer el vostre.
Tahini és un ingredient essencial en receptes com hummus, però pot ser costós fer-ho pel vostre compte. Les llavors de sèsam són l'ingredient principal i poden ser cars. La tahini ja preparada és una bona opció si no la utilitzeu molt sovint i la necessiteu per només una de dues receptes. Si utilitzeu grans quantitats de tahini, és realment un estalviador de diners per fer-ho a la vostra pròpia cuina.
02 de 08
Feu el vostre propi hummus.
Encara em sorprèn quant hummus està al supermercat! Podeu pagar una mica per 12 oz. contenidor de hummus bàsic. Per aquest diners, podríeu fer sobre tres varietats de 12 oz diferents a la vostra cuina, sense conservants.
03 de 08
No compreu verdures o fruites prèviament rentades o pre-tallades.
Tindreu fins a 3 vegades més per a fruites i verdures prèviament rentades i pre-tallades. Són convenients, però, quant de temps triga a donar una ceba o picar un pebrot verd? Aneu orgullós de la vostra cuina i fes-ho tallar-vos. No és bo tallar? Recordeu que la pràctica és perfecta: només cal que us agafeu les Band-Aids.
04 de 08
Ni tan sols pensa dues vegades sobre els kebabs ja muntades.
Si us plau, si us plau, no proporcioneu als kebabs ja muntats un segon cop d'ull al vostre departament de carn. Poden semblar bonics, però, realment, quins són els bons que van a provar si han estat asseguts durant dos dies? Vegetals picats o no refrigerats, perdi el seu sabor en un dia, com a molt. És molt més econòmic i divertit reunir-los a casa. Millor encara, oferiu un bar de kebabs on els convidats munten els seus i els agrada!
05 de 08
Aneu autèntic i utilitzeu roba de bany real.
Pot ser temptador recollir un paquet de plaques de paper, però pensar dues vegades. Esteu de nou pagant per comoditat. Sincerament, els plats de paper poden ser útils, però heu intentat tallar un filet o escollir un dinar decent en un plat de paper? Són antiestètics i pegajosos a menys que estiguis a la graella informal.
Avergonyit de la teva roba de dormir desacomplexada? No tinguis por! Les botigues de dòlars solen vendre plats de colors sòlids per, endevinats, només $ 1. Barregeu i combineu colors per a una extensió colorida.06 de 08
Feu que sigui un "boirina".
Feu que sigui una llàgrima, però no ho diguis, si us plau. Potluck sona tan informal i bo, bla! Convida els teus convidats a portar el seu plat favorit de l'Orient Mitjà a compartir amb els altres. Podeu afegir-ho a la invitació trucant-lo com a "festa comunitària". Una vegada vaig rebre una invitació per a una festa de menjar mexicana i la part davantera de la invitació va llegir "Quin és el teu menjar mexicà preferit?". Quan vaig obrir la targeta, va llegir: "Bé, porteu-lo!". Sigues creatiu al fer la teva invitació, que ens porta a la propera guia d'estalvi ...
07 de 08
Fes les teves pròpies invitacions ...
Us sorprendrà el que podeu fer amb algunes targetes i imatges de la xarxa. Obteniu creativitat amb les vostres invitacions enganxant-vos a les imatges de les piràmides, l'Esfinx i altres tradicions de moda de l'Orient Mitjà.
08 de 08
No serveixis receptes amb xai.
El xai pot ser un element bàsic en la cultura alimentària de l'Orient Mitjà, però tret que passi el vostre propi xai a la matança, sortiu a la carn de xai fresc. Les retallades són cares i la meitat del temps són més grassos. A no ser que conegui un gran carnisser que li deu un favor, deixeu saltar el xai i, en canvi, el pollastre o la carn de res.