Si esteu a Instagram, probablement hàgiu vist el formatge a la brasa amb un arc de Sant Martí digne i digne que excava la seva bondat de moda Lisa Frank al llarg de tot el vostre feed. L'original, de la torrada de Kala a Hong Kong, incorpora el formatge amb diferents tipus d'herbes i vegetals, però perquè la majoria de nosaltres no tenim coneixement de la formació de formatges, ens encarreguem d'una altra ruta per acabar amb un formatge a la brasa insòlit a la planxa per a un unicorn o un bufet de nens perduts.
Fes un cop d'ull a aquest estret arc de Sant Martí de formatge a la graella!
El que necessitaràs
- 2 llesques de pa
- 1/3 tassa de formatge blanc (esmicolat)
- un paquet de coloració d'aliments de neó (jo usia verd, blau i vermell per a aquest)
- 2 mides de mantega salada
- 4 bols petits
Com fer-ho
- Comenceu dividint el formatge blanc trencat equitativament entre quatre tasses. Afegiu una mica de coloració d'aliments a un bol i remoure'l amb una forquilla fins que estigui coberta i acolorida.
- Repetiu aquest pas, utilitzant colors diferents, per a cadascun dels altres bols fins que tingui els colors desitjats. Siéntase lliure d'anar una mica boig aquí i combinar colors que són anàlegs entre si.
- Afegiu el formatge de color a la peça de pa, en forma de línies individuals, de manera que els colors no es superposin. Això crearà l'efecte arcoíris desitjat.
- Una vegada que les línies de formatge acolorit ocupen tota la superfície del pa, afegiu-hi l'altre pa dalt, tanqueu l'entrepà i mantingueu la mantega a l'exterior.
- En una paella de mida mitjana, afegiu-hi el formatge a la brasa i mantingueu-lo coure durant uns minuts fins que el pa es torneu marró daurat i tot el formatge s'ha començat a fondre. Voltejar l'entrepà i repetir fins que tots dos costats estiguin daurats i tot el formatge s'hagi fos.
- Treure del foc, tallar CONTRA les seves línies de formatge originals i servir!
Directrius nutricionals (per porció) | |
---|---|
Calories | 1985 |
Greix total | 199 g |
Greix saturat | 123 g |
Greix no saturat | 57 g |
Colesterol | 527 mg |
Sodi | 566 mg |
Hidrats de carboni | 40 g |
Fibra dietètica | 4 g |
Proteïna | 19 g |