Una beguda d'estiu favorita, el frappé és una refrescant fresc en un dia calent per als amants del cafè. És fàcil fer servir cafè instantani (descafeinat o octanatge complet), i mentre es pot assotar, la versió tradicional es sacseja ... mai es va agitar. En grec: φραπέ, pronunciat frah-PEH
Dificultat: Fàcil
Temps necessari: 5 minuts
A continuació s'explica com:
- En un coctelera o pot (amb una tapa ajustada), afegiu 2-3 cullerades d'aigua freda, 1 culleradeta de cafè instantani i sucre a gust (1 culleradeta de sucre per dolç mitjà).
- Tanca bé i agiteu-lo durant 10 segons, fins que la barreja sembli escuma.
- Aboqui l'escuma en un got d'aigua, afegiu 7-8 unces d'aigua, 3-4 glaçons de gel, llet al gust i remoure.
- Servir amb una palla.
Consells:
- El propòsit d'agitar o barrejar és crear una gran quantitat d'espuma gruixuda ... com més millor.
- Si teniu un mesclador de begudes tipus de refresc o un petit mesclador de begudes elèctriques, introduïu els ingredients al pas 1 en un got per començar, creeu la base escumosa i afegiu-hi aigua, glaçons de gel, llet i palla per servir.
- D'altra banda, es pot fer sense afegir els cubs de gel si l'aigua és freda i el clima també.
Què necessites:
- Agitador o gerro amb una tapa apretada o una beguda mescladora
- 1 tassa d'aigua freda
- Cafè instantani
- Sucre (opcional)
- Llet (opcional)
- Cubs de gel
- Palla