Alguns consells de seguretat
Quan purifiqueu la sopa calenta, una bateria d'immersió és una eina pràctica. Podeu puré directament a la paella amb poc o cap embolcall extra.
Compreu un magatzem d'immersió Cuisinart d'Amazon
La sopa calenta (o altres líquids calents, per a això) es vaporitzen i s'expandeixen a la liquadora, que pot empènyer la part superior i provocar un desastre i cremar el perill.
Quan purifiqueu la sopa calenta, feu-ho en lots. Ompliu la batidora de 1/3 a 1/2 ple, retireu o deixeu anar el tap central des de la tapa de la liquadora.
Tapa la tapa amb un paquet de plegat i mantén-lo premut durant la barreja. Repetiu els lots restants.
Compreu un Kitchenaid Blender d'Amazon