La sopa de Miso és la sopa més popular a Japó. Els àpats típics d'estil japonès inclouen un bol com a part d'un curs. Com que varia en la salinitat, ajusteu l'import a la vostra preferència. Aquesta és una simple recepta que s'uneix ràpidament.
El que necessitaràs
- 3 tasses de sopa de sopa de dashi
- 1 bloc
- tofu
- 3-4 tbsps de misso paste
- 1/4 tassa de ceba verda picada
Com fer-ho
- Col·loqueu l'estoc de sopa de dashi en una paella i deixeu-ho bullir.
- Tallar el tofu en cubs petits i afegir-los a la sopa.
- Omple el tofu durant uns minuts a foc lent.
- Escolteu un brou de sopa a la paella i dissoleu-lo.
- De mica en mica, torneu la barreja de miso a la sopa. Remeneu la sopa suaument. Atureu la calor i afegiu ceba verda picada.
- Intenta no bullir la sopa després de col·locar el miso.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 166 |
| Greix total | 8 g |
| Greix saturat | 1 g |
| Greix no saturat | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 1,000 mg |
| Hidrats de carboni | 10 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 17 g |