Esteu interessat a provar unes quantes receptes d'aliments vegetals en brut però no sabeu per on començar? Proveu algunes d'aquestes receptes de menjar cru senzilles i insospitats! Els aliments crus són frescos, deliciosos i saludables, i aquestes són algunes receptes de menjar cru que utilitzaràs una i altra vegada.
01 de 12
Amanida tailandesa senzilla amb crema vegetal primaAquesta amanida vegana crua inspirada en tailandès és una d'aquestes receptes d'aliments vegana crua, on el conjunt és més gran que la suma de les parts individuals. Només confieu en mi i proveu aquesta senzilla amanida d'inspiració tailandesa. Una persona que va provar aquesta recepta va informar: "Vaig trobar aquesta recepta i jo era una mica escèptic. Ho vaig provar i he de dir que és tan saborós". Una recepta vegana crua senzilla i senzilla, perfecta però satisfactòria, perfecta per a un menjar crua.
02 de 12
Una col·lecció completa de receptes de vegà crua
Aquesta col · lecció de receptes d'aliments vegana en brut inclou plats de menjar cru simple i senzill que es poden menjar diàriament, incloent-hi moltes sopes de verdures crues , amanides crues i postres de vegana crua . No hi ha res estrany, res maldestre, res vistós i violeta. Si sou nou a la manera de menjar vegana crua, consulteu aquesta senzilla, bàsica (i gratuïta) col·lecció de receptes d'aliments sense processar. A més, si no és 100% crua, només busca menjar molts aliments crus en la seva dieta, és possible que vulgueu consultar una mica de receptes "gairebé crues", que són excel·lents durant el període de transició.
03 de 12
Amanida de col crua cruaLa col es barreja amb curri i altres espècies per a una amanida de vegà crua, saborosa i senzilla, inspirada en la col de col . Per a un dinar més omplert, es pot llançar en algunes nous d'anacard en lloc de llavors de sèsam.
04 de 12
Recepta de "Raw Alfredo Sauce"Una rica i cremosa recepta de salsa alfredo crua a base d'anacard que és completament vegana crua i apta per a qualsevol persona amb una dieta d'aliments crus . No creureu el deliciós i sa aquesta salsa de alfredo crua. Utilitzeu-lo per amuntegar la vostra amanida crua o menjar crua o, mandolina, algunes verdures per a "fideus" i gaudir d'un alfredo fettuccine cru.
05 de 12
Smoothies verdesEls batuts verds han guanyat el seu lloc en la història dels aliments per a la salut com una forma saborosa de menjar un munt de verdures verdes frondoses i denses amb nutrients. Si estàs menjant crues, proveu un batut verd uns quants dies a la setmana per esmorzar o per una tarda, fer-vos-ho farà meravelles pels vostres nivells d'energia. Proveu aquesta recepta de batut de plàtan de mango , o bé, descobreixi més els batuts verds i navegueu per diverses receptes de batut verd .
06 de 12
Mango picant, gingebre i sopa de xileEls chiles picants s'alternen amb mànecs ben frescos i amb una mica de gingebre per a una puntada extra, es tracta d'una recepta de sopa freda per mantenir-la! És una combinació inusual del sabor, de manera que si està avorrit amb les receptes regulars d'aliments crus, proveu aquesta recepta de màniga crua picant.
07 de 12
Vegetal cru PestoPesto és fàcil d'adaptar a una dieta d'aliment cru. Utilitzeu alfàbrega fresca, un oli premsat en fred (m'agrada l'oli de coco verge i l'oli de lli premsat en fred), i el llevat nutricional en lloc del formatge. Podeu afegir oli extra o una mica d'aigua per a una salsa més delgada o més fruita seca per a un pesto més gruixut. Tot i que els galetes que apareixen a la fotografia no són crus, desplaceu-vos cap avall per obtenir una recepta crua de formatge de llavor de lli, per submergir-vos en el vostre pesto o utilitzar-lo com a salsa vegetal. Aquest aliment cru i fàcil i pesto de vegà rep conseqüentment excel·lents opinions d'aquells que ho provem.
08 de 12
Embotits d'enciam "Burrito" d'aliments crusAquests embolcalls d'enciams tenen un toc d'espècie mexicana, d'aquí el símil "burrito". Voldreu fer un munt d'embolcalls, ja que realment no duren gaire, són tan bons. En comptes d'enciam, també podeu provar d'embolicar aquests aliments crus "burritos" a algues ni col.
09 de 12
Galetes crues de llinosaLes galetes crues de llinosa són un aperitiu popular per a aquells que treballen amb dieta crua. Fins i tot si només busqueu incloure més llavor de lli en la seva dieta o més aliments crus, proveu que els crackers de lli són ideals per a una crisi satisfactòria. Una altra opció similar? Proveu aquestes fitxes de blat de moro crua de llinosa per a un sabor completament diferent. Els galetes de llinosa són excel·lents amb salsa crua, guacamole crua o hummus crua . A la foto, tinc aquests galetes vegans crues que s'alternen amb una recepta de hummus cruixent de carbassó . Yum!
10 de 12
Galetes crues de carabassa Vegan cruaNo creureu el deliciós (i fàcil!) Aquestes són aquestes galetes de vegà crues . Fet amb només tres ingredients, aquests són un veritable plaer. Fins i tot si no segueixes una dieta d'alimentació crua, si només busques una galeta o un aperitiu saludable, t'encantaran aquestes petites galetes. Aquesta és una recepta fàcil que faràs una i altra vegada.
11 de 12
Llet d'anacard crua casolanaRealment és fàcil fer una llet crua de fruits secs , fins i tot si sembla una mica intimidant, i, si primer s'apliquen els fruits secs, llavors no és necessari tensar la llet. També podeu utilitzar aquest mètode per elaborar llet d'ametlles o altres productes lactis; assegureu-vos que les nous que utilitzeu són veritablement crues, no rostides, oliades o salades. Podeu prendre aquesta plana de llet d'anacard, usar-lo en altres receptes o escalfar-lo amb una mica de canyella o algarrobo cru i edulcorant, com ara el nèctar d'agave , per a un menjar cru.
12 de 12
Sopa de fong sense cremaComenceu amb la llet d'anacard per a una base cremosa i afegiu bolets i espècies per a una sopa d'aliments crus fàcilment barrejat. Si t'agrada la crema de la sopa de bolets, t'encantarà aquesta versió d'aliment cru. Aquesta sopa crua seria una part encantadora d'un menjar de tardor o fins i tot un menú de menjar ràpid d'acció de gràcies .