Recepta de sopa de verdures crua de bolets

Aquesta recepta de sopa de dieta crua comença amb una base cremosa de llet d'anacard i afegeix sabors saborosos per a una sopa vegana crua de bolets. Podeu escalfar-lo una mica més d'un plat calent o una cafetera per gaudir d'una sopa calenta d'aliments crus.

Si t'agrada la sopa de bolets, podràs gaudir d'aquesta versió de menjar cru. He fet servir bolets de cremini regulars en aquesta recepta, però les portobellas o els bolets de botó normal també funcionarien bé. Els ingredients són senzills i familiars, fent d'aquesta una excel·lent recepta d'inici, si ets nou a menjar aliments crus.

Vegeu també: Com fer llet d'anacard

El que necessitaràs

Com fer-ho

Processeu tots els ingredients en una batidora o processador d'aliments fins que estigui barrejat i cremós o fins que s'aconsegueixi la consistència desitjada. Tapa amb bolets extra picats.

Això és! És molt fàcil fer aquesta sopa de xampinyons d'alimentació crua! Gaudeix!


Com els aliments crus? Aquí hi ha algunes receptes veganes crues per provar:

Directrius nutricionals (per porció)
Calories 194
Greix total 12 g
Greix saturat 2 g
Greix no saturat 7 g
Colesterol 0 mg
Sodi 570 mg
Hidrats de carboni 19 g
Fibra dietètica 2 g
Proteïna 7 g
(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).