La combinació d'un ric brownie amb el gelat de formatge dolç i lleugerament lleuger en aquesta recepta és més que deliciós.
Vostè pot fer aquesta recepta, per descomptat, amb una barreja de brownie si ho prefereix. Però proveu aquesta recepta casolana de brownies almenys una vegada. La combinació d'oli de mantega i vegetals, tan estrany que sembli, fa que els brownies siguin mastegades i molt tendres i humides. I la combinació de cacau en pols i xocolata fos fa que els brownies estiguin vellutats i plenes de sabor.
Hi ha molta vainilla en aquests brownies per una bona raó: la vainilla realment suavitza el sabor de la xocolata i afegeix una meravellosa nota floral.
Aquests brownies volarien fora del plat a la venda al forn, o afegiu-los a una safata per a entretenir-los o per a les vacances.
El que necessitaràs
- 3/4 tassa de mantega
- 1/4 tassa d'oli vegetal
- 1-1 / 2 tasses xips de xocolata semisweet
- 1/4 tassa de cacau en pols
- 1 tassa de sucre morena envasada
- 1-1 / 4 tasses de sucre granulat
- 4 ous
- 1 cullerada de vainilla
- 1 tassa més 2 cullerades de farina
- 1/2 culleradeta de pols per a forn
- 1/4 culleradeta de sal
- 1 (8 unces) paquet de formatge crema (suavitzat)
- 1/4 tassa de mantega (suavitzada)
- 4 tasses de sucre en pols
- 2 culleradetes de vainilla
Com fer-ho
- Preescalfeu el forn a 350 graus F. Spray una safata de 13 "x 9" amb un spray antiadherent que conté farina i es posa a un costat.
- En una cassola gran, combineu 3/4 tassa de mantega, 1/4 tassa d'oli, xips de xocolata i cacau en pols . Fregui aquesta barreja a foc lent fins que estigui suau, remenant de tant en tant.
- Afegiu el sucre cafè i el sucre granulat i pateix bé. Barregeu els ous fins que estiguin suaus i, a continuació, deixeu-los en la vainilla.
- Afegiu la farina, la pols de coure i la sal a la barreja de xocolata i barregeu bé.
- Col·loqui i estén la pasta a la paella preparada. Coure durant 35 o 45 minuts o fins que s'acabin els brownies i s'hi afegeix un escuradents inserits al centre amb unes molles humides. Refresca els brownies completament en un rack de filferro.
- Quan els brownies estiguin frescos, en un recipient mitjà, combineu el formatge crema amb 1/4 tassa de mantega i pegueu bé. Afegiu el sucre en pols , 1 tassa a la vegada, batent bé després de cada addició. Afegiu la vainilla. Difondre el gelat sobre els brownies refrigerats.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 354 |
| Greix total | 17 g |
| Greix saturat | 9 g |
| Greix no saturat | 6 g |
| Colesterol | 65 mg |
| Sodi | 129 mg |
| Hidrats de carboni | 48 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 3 g |