Esmorzar de formatge Les patates mai no han estat tan fàcils. Estan plens de patates rics, formatge cheddar i salsitxes fumades i es fan bé al crockpot! Gairebé no hi ha plats implicats i és una neteja súper fàcil. Simplement llença els ingredients al crockpot, fixa'l i oblida'l! No es necessita precooked i realment només requereix una olla.
Aquestes són les patates perfectes per a un dinar de la tarda o per a un hoste de convidats. La recepta es pot reduir a la meitat i reduir-la a menys persones. Si la configureu durant tota la nit, situeu-la en baixa durant 4-5 hores. La majoria de punts de cocció tenen un escenari d'escalfament que es produeix després del final de la cocció. D'aquesta manera, les patates continuaran escalfant-se després de les 4 a 5 hores i evitaran que es malmetin. Les patates estaran calentes i estiguin preparades per a tu al matí.
També podeu fer les patates a la part superior de la cuina. En lloc de posar tots els ingredients al crockpot, afegiu-los a una olla a l'estufa, tapeu i cuida a foc lent durant uns 30 minuts. Aquesta és una bona manera de fer-los si els necessiteu més ràpid o no heu planificat prou per obtenir els ingredients al crockpot.
No dubteu a ometre els pebrots o les cebes o substituïu els diferents tipus de xoriço per a andouille. Andouille és super saborós i li dóna a les patates un agradable sabor fumat. No obstant això, podeu utilitzar xoriço, embotit d'esmorzar regular o fins i tot tocino o pernil precuinat en aquesta recepta. Es pot personalitzar fàcilment segons el que tinguis a la casa!
El que necessitaràs
- 3-4 patates russet mitjanes (pelades i picades)
- 1 pebrot verd (picat)
- 1 ceba petita groga (cortada en branca)
- 4 salchichas andouille, appx. 10 unces (en cubs)
- 1/2 tasses de cheddar (esmicolat)
- 1/4 tassa de crema agra
- 1 llauna de crema de bolets o crema de sopa de pollastre
- 1/3 tassa d'aigua
- 1 culleradeta de pebre negre mòlt
- 1 culleradeta de sal de temporada
- 1 culleradeta d'all en pols
- Guarnició: julivert fresc (picat)
Com fer-ho
- Dóna les papes, el pebrot verd, la ceba i les salsitxes en aproximadament el mateix dau de mida. Assegureu-vos de pelar les patates abans de tallar.
- En una gran olla combinem la crema agra, la crema de sopa, l'aigua, el pebre, la sal de temporada i l'all en pols. Barregeu perquè els ingredients estiguin completament combinats.
- Afegiu el formatge cheddar i les verdures en cubs a l'olla. Remeneu suaument per combinar.
- Establiu el crockpot durant 4-5 hores amb un mínim de 2 hores o més. Les patates poden mantenir-se calentes durant la nit després de cuinar a baix. També es poden cuinar a la graella d'estufa en una olla durant 30-45 minuts sota, mentre es cobreix.
- Després d'acabar la cocció, afegiu més sal i pebre a gust i adorneu-lo amb julivert picat fresc. Gaudeix!
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 474 |
| Greix total | 37 g |
| Greix saturat | 20 g |
| Greix no saturat | 12 g |
| Colesterol | 112 mg |
| Sodi | 947 mg |
| Hidrats de carboni | 18 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 17 g |