Per obtenir un saborós començament del dia, cobreixi la seva torrada amb formatge de ricota, parmesà i cabra, juntament amb cors de carxofes per a un esmorzar que indiqui tots els sabors tangibles dels raviolis de carxofes. Complementeu aquests sabors cremosos amb aromes de llimona, pebrot vermell i julivert per a un esmorzar veritablement gourmet.
El que necessitaràs
- 1 tassa de ricotta
- 2 oz. formatge de cabra
- 1/4 tassa de formatge parmesà (recent ratllat)
- Sal i pebre negre al gust
- 2 cullerades de cors de carxofa (enllaunats, picats i escalfats)
- 1 llesca de pa (qualsevol pa que preferiu, el pa francès funcioni bé)
- Pessiga la destresa de llimona
- Opcional: pebrot vermell picat
- Opcional: p arsley
Com fer-ho
Combineu formatges i sal i pebre en un bol.
Torrar el pa.
Retalla cada rodanxa amb la barreja de formatge.
Col·loqueu una cullerada dels cors de carxofa escalfats sobre la barreja de formatge. Amunt amb raspall de llimona, pebrot picat, julivert i sal i pebre al teu gust.