Espaguetis de pollastre amb sopa de tomàquet i formatge

Aquest espagueti de pollastre està ple de gust. En aquesta recepta s'utilitzen tres tipus de sopa condensada, però es poden utilitzar prop de 3 tasses de salsa blanca i una llauna de tomàquets en cubs si es prefereix menjar casolà sobre menjar processat.

No dubteu a afegir-vos el vostre toc personal. Podeu utilitzar pebrots vermells rostits o pebrots picats en lloc dels pebrots o afegir formatge o bolets saltejats a la cassola. La sopa de tomàquet també es pot reemplaçar amb tomàquets en conserva en cubs o tomàquets amb pebrot verd picat.

El que necessitaràs

• 1 pollastre sencer, de 4 a 5 lliures, tallat
• Esponja de 8 unces, dividida en llargs de 2 polzades
• 1 tassa de ceba picada
• 1 tassa d'api picat
• 1 pebre de taronja petit, picat
• 1 pot (10 3/4 unces) de crema condensada de bolets o crema de sopa d'api
• 1 pot (10 3/4 unces) de sopa de tomàquet condensada
• 1 pot (10 3/4 unces) crema condensada de sopa de pollastre
• 8 unces
• Formatge de Velveeta , ratllat o tallat en petits cubs
• 1 cullerada d'oli d'oliva
• 1/2 culleradeta de sal
• 1/2 culleradeta de pebre
• 1/2 culleradeta d'all en pols

Com fer-ho

1. En una cassola gran o forn holandès, cuini un pollastre en aigua salada fins que estigui tendra. Traieu el brou de pollastre i estirar.
2. Mentre el pollastre es refredi, cuini els espaguetis en el brou restant seguint les indicacions del paquet.
3. Escórrer els espaguetis i tirar amb oli d'oliva.
4. Escalfeu el forn a 350 F.
5. Mantega un plat de forn de 2 1/2 quarts.
6. Quan el pollastre estigui prou fresc com per manipular, retireu la carn dels ossos i trosseja.
7. En un bol gran de barreja, combineu espaguetis, ceba, api, pimentó, sopes condensades i formatge. Afegiu el pollastre tallat i remeneu bé. Condimentar a gust amb sal, pebre i all en pols.

1. Col·loqueu-lo al forn preparat i estigueu al forn precalentat durant uns 30 minuts, o fins que estiguin calents i bombolles.

Consells i variacions

Substituïu el formatge Velveeta amb formatge cheddar triturat lleuger o afilat. Estalvieu 1/2 tassa de formatge ratllat per tapar la cassola uns 10 minuts abans de sortir del forn.

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	1533
Greix total	99 g
Greix saturat	41 g
Greix no saturat	33 g
Colesterol	486 mg
Sodi	1.134 mg
Hidrats de carboni	26 g
Fibra dietètica	2 g
Proteïna	130 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).