Les cuixes de pollastre desossades i la salchicha picante són lentament cuites a la perfecció en una salsa de tomàquet deliciosament condimentada. Aquesta recepta de pollastre és fàcil de combinar sense necessitat de cuinar per avançat. Tan sols cobreixi la cuina lenta i l'endolli. Serveixi aquest saborós pollastre a l'arròs cuit calent per a un menjar fabulós qualsevol nit de la setmana.
El que necessitaràs
- 1 1/2 quilos de cuixes de pollastre (sense desossar i tallats en trossos)
- 12 unces fumades
- salchicha andouille , tallada en llargs d'1 a 2 polzades
- 1 tassa de ceba picada
- 3/4 tassa
- brou de pollastre o aigua
- 1 pot (14,5 onces) de tomàquets en cubs
- 1 pot (6 unces) de pasta de tomàquet
- 2 cullerades de cajún o
- Condiments criolls
- Dash de pebre de cayenne, a gust
- 1 pebrot verd (picat)
- Dash sal i pebre, a gust
- Per a la publicació:
- Arròs cuit (blanc o marró) o pasta (espaguetis o cabell d'àngel)
Com fer-ho
- En una cuina lenta, combineu les peces de cuixa de pollastre, trossos de salchichas, cebes picades, brou o aigua, tomàquets (amb els seus sucs), pasta de tomàquet , condiments criolls i pebre vermell.
- Tapa i cuini la barreja de pollastre i salsitxa a BAIX durant 6 a 7 hores.
- Afegiu el pebrot verd picat aproximadament una hora abans que es faci el plat.
- Aprofita i afegiu sal i pebre, segons sigui necessari.
- Serviu aquest saborós plat de pollastre i embotit sobre arròs calent o serviu-lo amb espaguetis o pastes de cabell d'àngel.
Serveix 6.
Vegeu també
Top 18 receptes de cuixa de pollastre
50 receptes de pollastre fàcils
40 receptes de pollastre llesques delicioses
Potser també t'agrada
Pollastre lent amb galetes amb galetes
Pollastre, embotits i Xile blanc
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 483 |
| Greix total | 28 g |
| Greix saturat | 10 g |
| Greix no saturat | 12 g |
| Colesterol | 145 mg |
| Sodi | 692 mg |
| Hidrats de carboni | 13 g |
| Fibra dietètica | 3 g |
| Proteïna | 45 g |