Fàcil mexicana de blat de moro

El blat de moro mexicà sempre és un favorit, i és meravellós amb un xili abundant o fesols .

Aquesta versió és un blat de moro humit elaborat amb formatge cheddar rallado i pebrots de xilete verd suau, però no dubteu a afegir-hi alguns pebrots de jalapeño si voleu un poc de calor.

El que necessitaràs

Com fer-ho

  1. Preescalfeu el forn a 425 F (220 C / gas 7).
  2. Engega una paella quadrada de 9 polzades.
  3. En un bol gran de barreja es combinen la farina de blat de moro, escorça fosa, sucre, sal, pols per forn i bicarbonat de sodi.
  4. En un altre bol, bata els ous amb la llet de llet. Afegiu la barreja d'ou als ingredients secs i barregeu-ho fins que estigui barrejat. Afegiu el blat de moro d'estil crema i els pebrots suaus, juntament amb pebrots de jalapeño picats, si s'utilitza; remenar per barrejar.
  1. Aboqui la meitat de la barreja a la cassola preparada. Espolvorear la meitat del formatge ratllat sobre la massa.
  2. Cullera restant pasta sobre la capa de formatge i, a continuació, coure amb el formatge restant.
  3. Coure durant 20 a 25 minuts, fins que estigui fixat i lleugerament daurat al voltant de les vores.

Consells i variacions

Directrius nutricionals (per porció)
Calories 200
Greix total 12 g
Greix saturat 5 g
Greix no saturat 4 g
Colesterol 74 mg
Sodi 488 mg
Hidrats de carboni 17 g
Fibra dietètica 1 g
Proteïna 7 g
(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).