Tot i que aquesta adobada és molt bona per a tots els talls de carn de boví, l'alt contingut de sal la converteix en l'adob de la carn de vaca casolana o de carn de carn casolana.
El que necessitaràs
- 1 tassa / 240 ml de salsa de soja
- 1/3 de tassa / 80 ml de canola
- 1/3 de tassa / 80 ml de sucre (marró)
- 3 cullerades / 45 ml de xerès (varietat de cuina)
- 1 cullerada / 15 ml de salsa picant (Tabasco)
- 2 dents d'all (picats)
- 1 cucharadita / 5 ml de gingebre (terra)
Com fer-ho
1. Combineu tots els ingredients fins que el sucre s'hagi dissolt completament.
2. Marinate tires fines de carn durant unes 2 hores. Si avança, simplement emmagatzemeu en un contenidor hermètic a la nevera fins a 1 setmana després de la seva preparació o al congelador durant 3 mesos.
Obteniu més informació sobre com fer-ho esgarrifós .
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 158 |
| Greix total | 9 g |
| Greix saturat | 1 g |
| Greix no saturat | 6 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 1,932 mg |
| Hidrats de carboni | 16 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 4 g |