Aquests pops de galetes fan un divertit i saborós tracte d'estiu sense horror. Són perfectes per a festes i ocasions especials i fan una fabulosa incorporació a les coberts per a nens. La massa de galetes està feta sense ous, per la qual cosa és perfectament segur menjar.
Els pops de massa de galetes representats van ser recoberts amb xocolata de llet, xocolata blanca i revestiments de melt de caramel de mantega de cacauet. Utilitzeu els seus sabors i colors preferits per a la recobriment o utilitzeu l'escorça d'ametlla. Decorar els pops amb rovells, més xips de mini xocolata, fruits secs picats o sucres de colors.
Elements addicionals no alimentaris que necessiteu:
- De 18 a 20 pals de piruletes
- 1 peça quadrada o rodona d'escuma de poliestirè (per assecar les piruletes)
El que necessitaràs
- 1/2 tassa de mantega (suavitzada)
- 3/4 tassa de sucre morat (envasat)
- 1 cullerada
- llet (o crema lleugera o llet evaporada)
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 1/2 culleradeta de sal
- 1 1/4 tassa de farina (tot ús)
- 1/2 tassa mini xips de xocolata semisweet
- Un paquet (12 unces) de dolços es fon per recobriment (xocolata, xocolata blanca o un altre color o sabor)
- Opcional: espolvorear, fruits secs picats o sucres de colors
Com fer-ho
- Col·loqueu una safata de forn o safata gran amb paper pergamí o paper de cera.
- En un bol de barreja amb un mesclador elèctric, bata la mantega i el sucre marró durant uns 4 minuts o fins que quedi lleuger i suau. Batre la llet o la crema, la vainilla i la sal. Afegiu la farina i pegar a baixa velocitat fins que estigui barrejat. Doble les xips de xocolata.
- Tapa el bol i refrigui la massa de galetes durant 20 a 30 minuts o fins que estigui ben refredat.
- Escapa una mica de la massa refrigerada amb una cullera de galetes i utilitzeu les mans per formar-la en una bola llisa. Col·loqueu-la al pergamí o al forn de forn de paper forrat de cera. Repetiu amb la massa de galetes restant. Tindreu entre 18 i 20 boles (aproximadament 1 polzada de diàmetre).
- Es fonen els dolços de xocolata en un recipient petit o profund al microones segons s'indica al paquet o vegeu les instruccions bàsiques a continuació.
- Introduïu la punta d'un dels palets de piruletes a la xocolata fos i després inseriu-la al voltant d'1/2 polzada en una bola de massa de galetes. Repetiu amb els palets de paletes i galetes restants.
- Col·loqueu la safata de les boles de pasta de galetes al congelador fins que quedi sòlid congelat.
- Torneu a fondre els dolços es fon.
- Col·loqueu un bloc d'escuma de poliestirè a la tauleta.
- Dip cada bola a la xocolata fos i al seu torn, deixant que tot l'excés de degoteig torni al bol o la copa.
- Espolvoree amb fruits secs picats, rovellats o sucre de colors com vulgueu.
- Introduïu acuradament el final del pal de piruleta en el bloc d'escuma de poliestirè per permetre que s'assequi el recobriment de xocolata.
- Repetiu la massa de galetes restant.
- Col·loqueu la massa de galetes que apareix a la safata o embolcalla en els contenidors de piruetes.
- Emmagatzemi la massa de galetes que apareix a la nevera.
* L'escuma de so permetrà que el revestiment s'assequi sense alterar-se. El recobriment s'asseca ràpidament, de manera que es pot deixar que els pops s'assequin una mica i després col·loqueu-los al paper de pergamí, de dalt a baix.
Com es fonen les melmelades de dolços
Col·loqueu els dolços en un recipient o una tassa de microones. Calor durant aproximadament 1 minut amb un 50% de potència. Revuelva i continua durant uns 30 segons amb un 50% de potència.
Revolver Si necessiten una mica més de temps, continuen amb una potència del 50% durant uns 10 segons alhora fins que estiguin suaus. El poder de microones és diferent, així que consulteu-les amb freqüència.
Directrius nutricionals (per porció) | |
---|---|
Calories | 219 |
Greix total | 13 g |
Greix saturat | 8 g |
Greix no saturat | 4 g |
Colesterol | 17 mg |
Sodi | 90 mg |
Hidrats de carboni | 24 g |
Fibra dietètica | 1 g |
Proteïna | 2 g |