La melmelada de la tostadora i gelatina del matí en el sandvitx de PB i J són delicioses matisos, però què més es pot fer amb les seves conserves casolanes?
Tant si voleu una manera d'utilitzar aquest pot de melmelada a la nevera com si voleu cercar formes creatives, feu servir les vostres conserves casolanes, aquí teniu alguns usos saborosos i senzills que no us haureu pensat. Aquí hi ha propostes salades i dolces.
Vidres per a la carn, les aus de corral, les verdures d'arrels o la carbassó d'hivern
Poseu gelatina de parts iguals i aigua en una cassola petita a foc lent.
Barregeu fins que la gelea estigui dissolta. Pinteu-vos a la carn o a les aus, o lanxeu amb verdures d'arrel o una carbassa d'hivern abans de rostir.
Ràpid escalfament
Combine 1 tassa de formatge crema o iogurt amb 1/2 tassa de mermelada o melmelada en un processador d'aliments. Afegiu una mica de llet si sembla massa gruixut. Mash en un poc de coco rallado si ho desitja. Distribueixi plàtans, pastanagues, carbassons o altres pa ràpids o magdalenes poc després de sortir del forn.
Salsa d'immersió a l'estil asiàtic
Batre junts parts iguals gelea o melmelada, vinagre d'arròs i salsa de soja. Utilitzeu-ho com a salsa de salsa o salsa de pluja per a salmons, rotllets de primavera, creps de cebolleta o tempura.
Galetes de cimera
Comenceu amb qualsevol recepta bàsica de sucre o gotes de gota. Feu una empremta digital al centre de cada galeta i ompliu-la amb una mica de melmelada abans de coure-la.
Galetes de sandvitx
Fullejar galetes de sucre fi o gingebre. Separeu una capa de melmelada o gelea en una galetes i col·loqueu-ne una a la part superior.
Premeu suaument perquè les dues galetes s'adhereixin. Si voleu fer-los més atractius, talli un forat rodó o una forma d'estrella fora del centre de la meitat de les galetes. Utilitzeu-les com a meitats superiors de les galetes de sandvitx perquè el color de la melmelada o gelatina es mostri.
Copes de iogurt de fruites a base
Posar 2 cullerades de melmelada o conserves a la part inferior d'un recipient petit o contenidor.
Amunt amb 1 tassa de iogurt. Digueu-vos la cullera agafant una mica de les coses dolces amb cada mos de iogurt. Aquesta és una versió casolana de iogurts comercials de fruites en el fons i fa un bon esmorzar ràpid o un aperitiu portàtil.
En el cereal calent
Remolleu una cullerada de conserves casolanes a la tassa de farina de civada o un altre cereal calent i deixeu de banda qualsevol altre edulcorant.
En apòsits per a amanides
Batre 1/2 a 1 culleradeta de melmelada o melmelada en 1 cullerada de vinagre fins que es dissolgui. Batre 2 a 3 cullerades d'oli d'oliva extra verge o un altre oli vegetal, una mica de sal i una 1/2 culleradeta de mostassa opcional. Podeu trobar combinacions excel·lents amb vinagres a base d'herbes i plànols . La melmelada de taronja amb vinagre d'alfàbrega és una combinació especialment saborosa.