Busques llagostes vives per preparar la vostra propera festa o sopar? Recomano les llagostes de Maine per obtenir el millor sabor. La carn és típicament més blanca i més suculenta. Les llagostes d'aigua freda també tenen unes urpes més grans, que es tradueixen en una barreja més gran de carn d'aranya per als vostres convidats. Hi ha moltes companyies de mosca que surten nocturnes venent llagostes fresques.
Les llagostes són cares i no es vol trencar. He esmentat 5 de les meves companyes de llagosta preferides aquí: totes les companyies de confiança que són pescadors de llagosta de Maine o que compren directament dels pescadors de llagosta de Maine, i empaqueten i lliuren les llagostes vives durant la nit, de manera que són les més fresques possibles.
Compara preus, canvien amb regularitat. Mireu acuradament l'enviament: algunes companyies inclouen l'enviament en el preu i algunes afegeixen-ho més endavant. Totes les empreses de llagosta es preocupen molt per empaquetar les llagostes en directe perquè arribin en les millors condicions.
Moltes talles de llagosta estan disponibles des de monstres de 1 lliura fins a 5 lliures. Et suggereixo enganxar-me a les llagostes més petites: seran més joves i la carn serà més dolça i tendra.
01 de 05
Llagosta a qualsevol llocYvonne Duivenvoorden / Getty Images Llagostes de 1 ¼ de lliura a llagostes colossals de 5-6 lliures. Les llagostes vives es prenen fresques als vaixells pesquers dels pescadors locals de llagosta de Maine.
Les llagostes vives són fidels al pes sol·licitat, i sovint són més pesats. La part de lliurament en línia d'aquest negoci ha estat al voltant des de 1999 amb excel·lents crítiques.
Trobareu una bona selecció de paquets de sopar de llagosta, a més d'altres mariscs crus, restes de llagosta congelats, postres, sopes de marisc i pollastre, i entrants.
Les llagostes estan empaquetades en un diari d'aigua salada en un refredador de poliestirè reutilitzable amb gel gelat. Entrega per nit.
02 de 05
Gram de llagostaDavid Zentz / Getty Images En el negoci des de 1987, Lobster Gram és el servei de lliurament de llagosta número u del país. Hi ha disponibles llagostes de Maine de 1 a 2 lliures.
També podeu enviar un "Gram de llagosta" que inclou Live Hard-Shell Maine Lobsters. Llimona sencera fresca i mantega clarificada. Galetes i pastissos de marisc. Gramelles de llagosta i tovalloles humides.
També disponible: cues de llagosta, paquets de Surf & Turf, cranc, gambetes, musclos, peix fresc, pols, pastissos de cranc i llagosta, postres i més. Lobster Gram també té una gran selecció de cistelles i paquets de regal.
03 de 05
Llagosta de Maine araLlagosta de Maine ara. La família Klenda només compra una llagosta de Maine procedent de pescadors locals. Bonitas i fresques llagostes vives directament a la teva porta: 1 lliura fins a 3 lliures. També podeu obtenir la carn de llagosta o llagosta per la lliura.
També tenen una gran varietat d'altres productes per afegir a la seva festa de llagosta: mol • luscs i musclos frescos, pastissos de cangrejo, filet mignon, sopa de cloïsses i postres.
04 de 05
Winter Harbor Lobster CoopAlpgiray Kelem / Getty Images Entren en viu les llagostes de Maine lliurades durant la nit des de Winter Harbor Lobster Coop, un grup d'uns 15 Captains de Maine Lobster Boat. Llagostes de 1 a 3 lliures disponibles, envasades i enviades a mà el mateix dia que surten del vaixell.
05 de 05
Maine Lobster DirectUn negoci familiar i operat (des de 1995), Maine Lobster Direct està situat a Union Wharf al cor de Portland, la costa de treball de Maine. Llagostes de 1 a 2 lliures disponibles. També es pot trobar Caviar americà, cloïsses i musclos frescos, peix fresc, salmó fumat i truita, cames de cranc, aperitius i postres.