Els 10 millors filets per correu

A la recerca d'aquest filet d'ulls de costella perfectament emmotllat? De vegades, no podem fer-ho a la carnisseria o a la carnisseria és inexistent! Aquí hi ha algunes botigues de carn en línia excel·lents amb bistecs extremadament bons (la majoria són carn de primera qualitat o wagyu) i increïble servei al client.

• 01 de 10

  Serp de riu

  Filets preciosos i bells del nord-oest del Pacífic. Filets de vedella excel·lents i marins - ulls de costella, ossos, filets de sidra, filet mignon, tires de Nova York. Proveu el Cowboy Chop, un teixit de 2 lliures (fet per a 2 persones) tallat en francès per a una presentació espectacular al plat.

  Snake River Farms també té una meravellosa varietat de talls de carns americanes de Kobe (Wagyu beef). Els talls de carns estan classificats amb or (a dalt del primer) amb excel·lent marbling, tallat a mà i de 28 dies. Wagyu és una carn molt bona, però el preu de SRF és bastant raonable.

• 02 de 10

  Steaks i Game.com

  Steak and Game (una empresa de Califòrnia) té una gran selecció de carns de vedella i carns de vedella de Wagyu tallades per encàrrec: ribes, tomahawks, filetera, faldilla, llom, franja de Nova York. Inscriviu-vos al Grill Club per obtenir cupons i ofertes especials.

• 03 de 10

  American West Beef Company

  Una gran selecció de talls de bistec, molts que no veurà en cap altre lloc, des del comtat de Boulder, Colorado Els talls de carns en general solen ser més grans que moltes carnisseries: ribes de 16 onces fins al seu filet de porter de 32 unces.

  Proveu el Pinwheel Steak - poma i pa d'herbes amb la mà enrotllada a l'interior d'un filet de bou que ha estat mullat en una marinada especiada.

• 04 de 10

  D'Artagnan

  Grans bistecs a bon preu. Disposen d'una brillant selecció de carns gourmet molt fines: carns de Wagyu d'estil Kobe, carn de boví domèstiques, porc Berkshire, xai australià, búfals i una molt bona selecció de carns de caça.

  "Tothom en el món de l'alimentació sap quina influència d'D'Artagnan ha estat portant gairebé un sol fet un gran joc i un foie gras als cuiners d'Amèrica". - Danny Meyer (propietari de Union Square Café, Gramercy Tavern i altres de Nova York restaurants).

• 05 de 10

  Chicago Steak Company

  Chicago Steak posseeix una increïble selecció de productes de carn molt fina en cada tall imaginable. Wet envellit i envellit sec. També trobareu excel·lents articles Prime Beef, així com la carn d'estiu Kobe. Qualitat de carns realment fantàstica a preus assequibles. Un bon enviament i un gran servei d'atenció al client. Definitivament, doneu-los una oportunitat. També tenen algunes seleccions de marisc molt agradables, carn de porc, pollastre, gall dindi i molts altres deliciosos aliments.

• 06 de 10

  Heritage Foods USA

  Heritage Foods és el departament de vendes de Slow Food USA, dedicat a reviure la gran varietat de bestiar que, una vegada, existia per als nostres avantpassats. Carn de porcs de raça rara i bestiar boví, pavos d'herència, ovelles, bisons i aliments nadius americans. Tot aixecat sota estrictes protocols i etiquetat amb informació detallada sobre la producció i el processament. Bona selecció de talls de carn amb races individuals que es detallen per a cada tall: Angus, Akaushi, Holstein.

• 07 de 10

  Lobel de Nova York

  Una institució de la ciutat de Nova York és el que hauria de ser cada botiga de carnisser, carn de primera qualitat amb un servei fantàstic. Boví humit i sec, carn de boví prim, boví piemontès, carn de boví americà Wagyu. Preus premium, però no trobaràs millors carns a cap lloc. Assegureu-vos de consultar la guia de la carn de Lobel per obtenir molta informació.

• 08 de 10

  Allen Brothers

  El subministrament d'alguns dels millors restaurants del país, aquesta empresa de gamma alta de Chicago ha estat en el negoci des de 1893.

• 09 de 10

  Pat LaFrieda Subministradors de carn

  Aquesta famosa institució de la ciutat de Nova York ha estat tallant filets des de 1922. Gran selecció de carn de bou prima.

• 10 de 10

  Peter Luger Steak House

  El steakhouse # 1 de Nova York ha fet públics els seus filets primers i secs. Selecció limitada de talls - ribera, porterhouse o filets.