La màquina de pa automàtica treu la barreja de pa de pa casolà. Si t'agrada un formatge de forma clàssica o un pa rodó, pots utilitzar la màquina per a barrejar i amasar la massa i acabar-la en una safata convencional o en una safata per a forn.
Aquest pa de farina de civada senzilla amb pa és condimentat amb una combinació de mel i melassa. És un fabulós pa torrat, i fa grans sandvitxos. Us encantarà aquest pa lleugerament endolcit amb melmelada al matí, i és particularment bo amb els fesols cuits.
Vegeu també
Recepta del Pa blanc suau de la vostra màquina de pa
Un sorprenent herba i pa parmesà de la màquina de pa
El que necessitaràs
- 1 tassa d'aigua bullint
- 2 cullerades de mantega
- 1 1/2 culleradeta de sal
- 3 cullerades de mel
- 1 cullerada de melassa fosca
- 1/2 tassa de civada, anticuada
- 1 ou gran, lleugerament batut
- 3 tasses de farina de pa
- 2 culleradetes de llevat, escampades sobre farina
Com fer-ho
- Posar la civada en un recipient de mescla. Aboqui la tassa d'aigua bullint sobre la civada i retiri-la.
- Quan l'avena s'ha refredat però encara està una mica calenta (uns 105 F a 110 F), transfereix-los a la paella de la màquina del pa. Assegureu-vos que encara no estan calents o que podrien matar el llevat.
- Afegiu els ingredients restants segons el manual del fabricant de la màquina del pa.
- Cuineu-vos a la llum.
- Fa un pa de 1 1/2 libras.
Consells
Utilitzeu la màquina per barrejar-la i amasar-la i després formar-la en un pa rodó o en petits rotllos.
Torneu a coure a 350 F durant uns 35 a 45 minuts, o fins que el pa sigui daurat i sona buit quan es lleva lleugerament amb un dit.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 160 |
| Greix total | 7 g |
| Greix saturat | 3 g |
| Greix no saturat | 3 g |
| Colesterol | 121 mg |
| Sodi | 659 mg |
| Hidrats de carboni | 18 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 5 g |