Aquesta és una de les receptes de dolços més senzilles de fer, i aquests pretzels coberts de xocolata fan un bon tracte per al berenar després de l'escola o per a dinars escolars.
El que necessitaràs
- 2 tasses (12 oz) xips de xocolata (sense llet)
- 1 cullerada d'escurçament (
- escurçament lliure de llet o margarina de soja )
- Pretzels de 1 bossa
Com fer-ho
- En una cassola petita, torneu a bullir diverses tasses d'aigua. Fixeu-vos una tapa de forn amb pergamí i deixeu-vos apartar.
- Combineu la xocolata i l'escurçament en un petit recipient a prova de calor i poseu-hi l'aigua bullint. (El bol no ha de tocar l'aigua.) Remenant de tant en tant, escalfeu-lo fins que la xocolata es fon totalment.
- De tant en tant, deixeu anar els pretzels a la xocolata, utilitzant una bifurcació per recuperar-los i transferir-los a una safata de forn envoltada de paper pergamí. Repetiu fins que s'utilitza tota la xocolata. Col·loqueu la planxa a la nevera durant 20-30 minuts, o fins que s'estableixi la xocolata.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 90 |
| Greix total | 6 g |
| Greix saturat | 4 g |
| Greix no saturat | 2 g |
| Colesterol | 1 mg |
| Sodi | 23 mg |
| Hidrats de carboni | 7 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 1 g |