Aquestes galetes de mantega amb sabor de vainilla es cuinen fins que les arestes són daurades i cruixents.
Moltes receptes de galetes de mantega us indiquen que les elimineu del forn mentre encara siguin roses pàl·lides. En aquest cas, la vora daurada afegeix una altra dimensió a un deliciós ja deliciós.
El que necessitaràs
- 4 unces (1/2 tassa) de mantega a temperatura ambient
- 1/3 tassa de sucre
- 1/2 culleradeta de vainilla
- 1 gran ou a temperatura ambient
- 3/4 tassa de farina de propòsit per a ús exclusiu (tamisar abans de mesurar)
- 1/8 culleradeta de sal
Com fer-ho
- Escalfeu el forn a 350 F. Galetes de xapes de greix o alineeu-les amb paper de pergamí i deixeu-les apartar.
- En un recipient mitjà, crema la mantega juntament amb el sucre. Afegir vainilla i ou, i batre fins a la llum.
- Afegiu la farina i la sal tamisades i barregeu bé. Deixeu anar mig cucharaditas a paelles preparades. Torneu a coure uns 10 minuts o fins que les vores estiguin daurades.
- Per mantenir cruixent aquestes galetes de mantega, emmagatzemeu-les en un contenidor hermètic.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 152 |
| Greix total | 11 g |
| Greix saturat | 6 g |
| Greix no saturat | 4 g |
| Colesterol | 96 mg |
| Sodi | 147 mg |
| Hidrats de carboni | 11 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 3 g |