Recepta de ous de Pasqua de xocolata sòlida

Els ous de Pasqua de xocolata sòlid són bells regals comestibles que es poden elaborar sense cap equipament especial. Les closques d'ou es buiden i s'utilitzen com a motlles de dolços per produir aquests dolços de Pasqua fàcils i deliciosos. Podeu servir-los a la closca, per sorpresa divertida, o treure la closca i decorar l'ou de xocolata sòlid amb canonades de xocolata fosa, pols de brillantor , decoracions comestibles i molt més.

El que necessitaràs

Com fer-ho

  1. Començar preparant les closques d'ou: agafeu un pin recte o una graella i feu un forat a la part inferior d'una closca d'ou. Continueu treballant el tauler al voltant del forat, ampliant-lo, fins que es tracti de la mida d'una goma d'esborrar. Inseriu un escuradents o pinxo i feu-lo servir per trencar la rovell d'ou.
  2. Aboqui l'ou, utilitzant el pinxo per ajudar-lo si és necessari, en un contenidor per estalviar per a un altre ús. Repetiu-ne les restes. Una vegada que tots els ous s'han drenat, esbandiu l'interior de les closques amb aigua calenta diverses vegades. Col·loqueu les closques d'ou en un forn escalfat a 300 F durant 10 minuts per assecar-les i matar qualsevol bacteri.
  1. Deixeu que es cuinen les closques d'ou mentre es prepara la xocolata. Tallar-la bé i posar-la en un recipient amb microones. Microones en increments de 30 segons fins que es fonen, remenant després de 30 segons per evitar el sobreescalfament.
  2. Una vegada que la xocolata estigui completament fosa i suau, col·loqueu-la en una bossa de pastisseria proveïda d'una punta rodona (assegureu-vos que la punta sigui prou petita per adaptar-se als forats de les closques d'ous). Alternativament, col·loqueu la xocolata fos en una bossa de plàstic i trenqueu un petit racó de la bossa.
  3. Col loqueu les closques d'ou en una caixa d'ou amb els forats a la part superior. Aboqui la xocolata fos en les closques, tocant-les diverses vegades per eliminar les bombolles d'aire. Assegureu-vos que ompliu la xocolata a la part superior de la closca.
  4. Una vegada que totes les closques d'ou estiguin farcides de xocolata, refrigui la cartró per fixar la xocolata, durant diverses hores o durant la nit.
  5. Una vegada confeccionats, es poden donar els ous de xocolata com a regals, o bé podeu cuidar-los acuradament des de la part inferior i decorar-los amb xocolata fos, flors confitades, cintes, etc. Els ous s'abstindran si s'exposen a l'aire també llarg, i el millor és mantenir-los al refrigerador fins poc abans de menjar-los.
Directrius nutricionals (per porció)
Calories 751
Greix total 52 g
Greix saturat 29 g
Greix no saturat 16 g
Colesterol 214 mg
Sodi 102 mg
Hidrats de carboni 54 g
Fibra dietètica 12 g
Proteïna 16 g
(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).