Aquí teniu una recepta ràpida i senzilla per a les fregides amb formatge sense gluten sense gluten, un dels favorits amb els nens sense gluten i el costat perfecte per a una gran sucosa hamburguesa en un bollo d'hamburgueses sense gluten .
El que necessitaràs
- 2 lliures de patates grans russet sense carbó (prop de 4 patates grans)
- 1/4 tassa d'oli d'oliva
- 2 culleradetes de blat de moro sense gluten italià O la seva sal condimentada preferida de GF
- Pebre mòlt a gust
- 1 culleradeta de flocs de pebrot vermell (opcional)
Com fer-ho
Preescalfeu el forn a 425 ° F / 218 ° C
- Llesca de patates de 1/4 polzades de longitud. Tallar cada tall en 1/4 polzada de patates fregides.
- Aboqui l'oli d'oliva en un plat de forn de 13x9 polzades o una gran safata de forn. Afegiu-hi les patates fregides i remeneu-hi les patates fregides amb oli d'oliva.
- Afegiu condiments i remoure per abricar.
- Torneu al forn precalentat durant uns 15 minuts. Utilitzeu una espàtula gran per convertir les patates fregides i coure altres 15 minuts o fins que estiguin daurades i cruixents.
Recordatori: assegureu-vos sempre que les superfícies del vostre treball, estris, paelles i eines estiguin lliures de gluten.
- Sempre llegiu les etiquetes dels productes. Els fabricants poden canviar les formulacions del producte sense previ avís. En cas de dubte, no compreu ni utilitzeu un producte abans de contactar amb el fabricant per verificar que el producte està lliure de gluten.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 291 |
| Greix total | 14 g |
| Greix saturat | 2 g |
| Greix no saturat | 10 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 21 mg |
| Hidrats de carboni | 39 g |
| Fibra dietètica | 5 g |
| Proteïna | 5 g |