Si esteu organitzant una festa aquest estiu, aquesta recepta de sangria de vi blanc cítric és imprescindible. Fàcil de preparar (i també de beure!) La sangria del vi blanc és una gran addició al vostre menú. La nostra versió no és tan dolça com la sangria del vi negre tradicional i té un toc refrescant de cítrics.
Pensant a fer aquesta sangria de cítrics durant els mesos més freds de l'any? Potser com a beguda de festa? No hi ha problema! Aquesta recepta es pot adaptar per a qualsevol temporada. Per a les festes, ens agrada afegir un pal de canyella, o de vegades un anís estrellat o un grapat de clau d'olor. Experiment, com una bona sangria simplement necessita bons ingredients!
El que necessitaràs
- 2 ampolles de 750 ml de vi blanc sec (com ara Rueda, Verdejo o Albariño)
- 2 12 oz. llaunes de qualsevol refresc de llima de llimona (o llimonada de substitut)
- - casolà és el millor en aquest cas, vegeu
- recepta de llimonada casolana aquí )
- 3 oz. triple sec (o un licor similar amb taronja com el Gran Marnier)
- 1/4 tassa de sucre (podeu ajustar-la en funció del sabor i afegir-ne més si voleu una beguda més dolça. També podeu afegir un edulcorant natural com la mel).
- 2 taronges, tallades a rodanxes
- 2 llimones, tallats a rodanxes
- Opcions: espècies com ara un pal de canyella, anís estrellat o clau d'olor
Com fer-ho
- Tallar les taronges i les llimones en rodanxes rodones d'1/8 polzades de gruix. Col·loqueu-los en un bol gran o el bol més gran que tingueu. Afegiu el sucre i el vi blanc. Barregeu-ho tot per dissoldre el sucre. Si utilitzeu espècies per a una sangria blanca de vacances, afegiu-les aquí.
- Afegiu Triple Sec i agiteu. Si ho feu abans, refresqueu el vi i el refresc i no afegiu-hi el refresc fins que arribin els vostres convidats. Afegiu les dues llaunes de refresc i remou. Gust i ajusteu la dolçor. Si és necessari, afegiu més sucre. Assegureu-vos que el sucre estigui completament dissolt. Si es prefereix, afegiu el sucre com a xarop simple .
- Si esteu servint d'un bol, afegiu un munt de gel al bol per refredar-lo completament. Si estàs servint en llançadors, posa molt el gel en els llançadors, després aboqui la sangria lentament sobre el gel.
Suggeriments de publicació
- Si t'agrada un cop de llet fruiter, tallar préssecs, maduixes i / o altres fruites d'estiu i barrejar-les en un bol.
- Per fer un sabor més tèrbol, esprétela una taronja o llimona al bol i remeneu-la. Això dóna un sabor més cítric intens. L'aranja també es pot utilitzar per a una càlida addició.
- Per a una beguda d'estiu, també podeu afegir herbes fresques com la menta o l'alfàbrega.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 500 |
| Greix total | 7 g |
| Greix saturat | 2 g |
| Greix no saturat | 3 g |
| Colesterol | 95 mg |
| Sodi | 113 mg |
| Hidrats de carboni | 31 g |
| Fibra dietètica | 7 g |
| Proteïna | 35 g |