Aquests ratolins de cirera cobert de xocolata són divertits per crear i fer una presentació adorable per a festes, comprar pastissos i, per descomptat, Halloween. Deixi que els nens ajudin creant una línia de producció i tindran una pilota. Aquests ratolins dolços són gairebé massa boniques per menjar. Consulteu les instruccions pas a pas amb les fotos abans de començar.
El que necessitaràs
- 1 gerra de cireres amb tiges (escorreguda i seca)
- 6 unces de xocolata semisweet
- 1/2 culleradeta de mantega
- 1 onza
- parafina (picada)
- 1/2 tassa
- xips de xocolata
- 1/2 tassa
- ametlles (llesques)
- 1 gel de gel vermell de gel (clar)
Com fer-ho
- Línia d'un full de galetes amb paper encerat o pergamí.
- Esbandida les cireres maraschino , escórrer bé, i deixeu-ho assecar sobre tovalloles de paper, girant sovint. Les cireres han d'estar completament seques o la xocolata s'apoderiran i es tornaran cruixents.
- Embotiu suaument la xocolata, la mantega i la parafina en una caldera doble fins que estigui suau, remenant sovint per evitar la crema. Una vegada fosa, apagueu el foc, però deixeu-lo a la caldera doble al cremador.
- Dip de cireres seques en xocolata fos per cobrir completament fins a la tija. Col·loca al full de galetes folrat. Premeu immediatament xip de xocolata, costat pla cap a la part frontal de la cirera submergida, per formar un capçal.
- Mentre que la xocolata encara està calenta, calceu dues ametlles tallades entre xocolata i cirera per formar les orelles. Deixeu-vos fred.
- Utilitzeu un escuradents de dents per mirar els ulls vermells a cada costat del xip de xocolata amb la gelada de gel vermell.
- Refrigerar per fixar la xocolata amb fermesa.
Notes: Si les cireres fresques estan en temporada, per descomptat, utilitzeu-les. La parafina es ven a la secció d'envasos de conserves, generalment sota la marca Gulf Wax. Podeu utilitzar les barres de xocolata gegants per a la xocolata semisweet, o quadres de forn semisweet o xips de xocolata . Si les cireres són excepcionalment grans, és possible que vulgueu utilitzar petons de xocolata per als caps.