Aquesta massa de pizza refrigerada fa la talla?
Si voleu estalviar temps i diners, però encara voleu gaudir d'una deliciosa pizza que tasteu casolana, comprar massa de pizza congelada o refrigerada pot ser una gran solució. Aquí reviso Whole Foods Market Certified Orgànica White Pizza Mass.
La massa de pizza congelada Whole Foods pels números
Whole Foods Market Certified Organic White Pizza Dough es pot trobar a la secció de freezer del Whole Foods Market.
També venen tota una varietat de blat. Una bola de massa congelada de grandària mitja que pesa en una lliura, és petita i fàcil d'aconseguir a casa, i només 1,99 dòlars la possibilitat de ser un gran estalviador de temps. Tot i que res no pot reemplaçar el sabor i la textura de la pasta de pizza casolana , comprar pasta de pizza congelada o refrigerada prèviament pot estalviar hores de temps i permetre fer pizza a casa amb només un mínim de planificació anticipada. A més, és orgànic! Tot el que cal fer és descongelar la massa a la nevera la nit anterior i després posar-lo a temperatura ambient abans de voler usar-lo, que triga entre 30 i 40 minuts.
"Just Shape, Top and Bake"
Una vegada que la massa es troba a temperatura ambient, hauria de ser aproximadament una vegada i mitja la grandària de la bola gelada. Tal com diu a la part frontal de la bossa, "només forma, tapa i coure". En realitat, no hi ha adreces per configurar o estirar la massa, però si sap com estirar la pasta de pizza , bé amb aquest.
Estirar-ho en realitat era bastant fàcil: la massa no es va estripar o es va estrènyer i no era massa enganxosa. Es va tornar a encongir una mica, fent que sigui difícil obtenir una escorça molt fina, però probablement és possible si teniu més paciència que jo. Com qualsevol massa, és important estirar-la amb una superfície ben enharinada i amb mans enharinades.
Hi ha prou pasta a la bossa per fer un pastís mitjà a gran, suficient per a dues persones, o una de molt famolenc.
Prova de sabor
Per descomptat, els ingredients són una gran part de la forma en què una pizza té, però si l'escorça és una mala consistència, pot arruïnar un bon pastís. Afortunadament, aquesta escorça era bastant ideal: després d'uns 10 minuts en un forn de 500 F sobre una pedra de pizza, l'escorça s'havia omplert una mica. El fons estava ben marronat i l'interior era masticable i elàstic. Com es va esmentar anteriorment, va produir una escorça bastant gruixuda, que li va permetre ser agradable i encoberta, però encara tenia una capa fina i cruixent, probablement principalment gràcies a la pedra de pizza. El gust era el d'una escorça de pizza blanca clàssica: crua i no dolça o salada, que li permetia absorbir els sabors dels ingredients.
Musings després de sopar
Si busqueu alguna cosa que tingui un millor sabor que una pizza supermercada congelada ja superada, però no teniu temps de fer tot això des de zero, aquest és un gran estalvi de temps que encara permet que la vostra pizza sigui semi-casolana. els vostres propis ingredients. Sens dubte produeix un millor pastís de tast que la varietat totalment congelada. També és una manera fantàstica d'estalviar diners, ja que algunes de les pizzes més entusiastes de pizzes, incloses en la marca Whole Foods, poden ser bastant cars.
A més, fer pizza a casa, d'estirar la massa a coure i coure, pot ser una gran activitat per a nens i adults. Aquesta massa congelada us permet divertir-vos tot sense passar hores del vostre temps. Aquesta massa congelada és perfecta per a un sopar fàcil de nit, una petita cap de setmana o fins i tot una festa de pizzes .