Sabatilles de préssec ràpid i fàcil

Aquest sabor de préssec fàcil es cou al forn amb un acabat simple i pastís asperjat amb canyella-sucre. Els préssecs en conserva fan d'aquest sabor de préssec una preparació ràpida i senzilla, i és una deliciosa taula de postres que podeu gaudir a qualsevol hora de l'any.

El sabó de préssec és la postres meridional per excel·lència. Es tracta de les postres perfectes per a una cuina o la celebració del quart de juliol. Serviu el sabó calent amb una cullerada de gelat o el plouem amb crema.

El que necessitaràs

• 1 (29-oz) pot tallar préssecs en xarop
• 1 (15 onzas) mitjà pot tallar préssecs en xarop
• 1/2 a 1 culleradeta de canyella mòlta
• 1/4 cullerada de nou moscada
• 1 cullerada de midó de blat de moro
• 1/2 tassa de sucre
• 1 tassa de farina
• 1 1/4 culleradeta de pols per coure
• 1/2 culleradeta de sal
• 1 ou gran, batut
• 1/4 tassa de llet
• 5 cullerades de mantega fosa, dividida
• 1/2 culleradeta d'extracte de vainilla
• 2 culleradetes de sucre granulat barrejat amb 1/4 culleradeta de canyella mòlta

Com fer-ho

1. Preescalfeu el forn a 350 F (180 ° C / Gas 4). Lleugerament mantega un plat de forn d'1 a 7 polzades o 9 polzades.
2. Escórrer els préssecs, reservant el xarop. Deixar de banda.
3. Toca els préssecs amb la canyella i la nou moscada.
4. En un bol combineu 3/4 tassa de xarop amb la farina de blat de moro. Revuelva fins que estigui bé barrejat; remenar els préssecs.
5. Organitzeu els préssecs al plat preparat.
6. Combineu la 1/2 tassa de sucre, farina, pols per forn i sal en un recipient mitjà; barrejar-se bé.

1. En un bol petit, bata l'ou, la llet, 3 cullerades de mantega fosa i l'extracte de vainilla.
2. Remoure la barreja d'ou en els ingredients secs i remoure fins que estigui suau. La pasta serà rígida.
3. Amb una cullera, deixeu anar la massa uniformement sobre els préssecs (el farcit es difondrà a mesura que es cou).
4. Raïm amb les restants 2 cullerades de mantega i després espolvoree amb sucre de canyella.
5. Torneu al forn precalentat durant uns 35 a 45 minuts, fins que estigui ben arrodonit.

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	284
Greix total	13 g
Greix saturat	6 g
Greix no saturat	4 g
Colesterol	134 mg
Sodi	305 mg
Hidrats de carboni	38 g
Fibra dietètica	3 g
Proteïna	7 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).