Aquesta salsa versàtil es pot utilitzar en qualsevol recepta que requereixi una salsa picada o fregada. Proveu-ho la propera vegada que tingueu una rostida de porc, gall dindi o pollastre a la brasa.
El que necessitaràs
- 1 quart de vinagre de sidra de poma
- 1 culleradeta d'all en pols
- 1 1/2 culleradetes de condiment d'aus de corral
- 6 fulles de llorer
- 1 culleradeta de pebrot vermell picat
- 1 culleradeta de farigola
- 1 cullerada de romaní
- 1 culleradeta de pebre de llimona
- 1 culleradeta de sal
- 1 culleradeta de pebre negre
Com fer-ho
1. Col·loqueu tots els ingredients en una cassola mitjana i porteu-ho a bullir.
2. Tapar i deixar refredar-se completament abans d'aplicar a la carn. Aquesta salsa es pot utilitzar amb qualsevol recepta que requereixi una salsa de pasta .
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 58 |
| Greix total | 1 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 12 mg |
| Hidrats de carboni | 9 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 1 g |