Sangria dolça i tènue de ruibarbre de ruibarbre

Sangria és probablement la millor beguda d'estiu, excepte les margarides. Margaritas són rei. Podeu començar amb un vi mediocre i, quan afegiu fruita i licors, la transformem completament en una cosa fresca, nova i deliciosa.

Ja que es tracta d'una temporada de maduixes i el meu jardí esclata amb el ruibarbre, evidentment he hagut de provar totes les matances possibles. I deixeu-me dir-los que fan sangria bona sang.

Hem creat un xarop de ruibarbre per a una de les nostres begudes de signatura a les nostres noces. Ho vam dir que era un Fizz Rhubarb. Era el xarop de ruibarbre casolà, el licor de Santa Germaine (licor dolç i elderflower), el Prosecco i el vodka. Totes les meves coses preferides. Aquesta sangria és bastant semblant, tret que hi ha l'addició de maduixes i he utilitzat Pinot Grigio en comptes de Prosecco, però Prosecco també seria increïble en aquest Sangria. Podeu substituir fàcilment el vi blanc amb qualsevol tipus de guany blanc que vulgueu! També he afegit unes quantes llimes per a un bon cop de cítrics. A més, són bonics i verds.

El que necessitaràs

• Per al xarop de ruibarbre:
• 2 tasses de ruibarbre (picat o picat aproximadament)
• 1 tassa d'aigua
• 1 tassa de sucre
• Per a la Sangria:
• 1 ampolla de vi blanc (Pinot Grigio)
• 1/2 tassa de vodka
• 1/4 tassa St. Germaine Liquor
• 1 tassa de maduixes (llesques)
• 1 llima (llesca)

Com fer-ho

1. Comença preparant el xarop de ruibarbre. Escalfeu l'aigua, el sucre i el ruibarbre en una cassola petita. Cuini uns 5 minuts, a foc mitjà i baix, fins que la barreja s'hagi espessat i es torneu un color rosa clar.
2. Coleu el ruibarbre fora del líquid. Col·loqueu el líquid tensat a la nevera per refrescar-se.
3. Combineu l'ampolla de vi, el vodka, el licor de Santa Germaine, les maduixes i les llimes en un gerro gran. Una vegada que el xarop de ruibarbre s'ha refredat, afegiu-lo a la barreja del vi. Deixeu que la sangria seure a la nevera durant almenys 30 minuts, o fins a 2 dies. Servir amb maduixes a rodanxes i rodanxes a rodanxes.

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	289
Greix total	0 g
Greix saturat	0 g
Greix no saturat	0 g
Colesterol	0 mg
Sodi	6 mg
Hidrats de carboni	48 g
Fibra dietètica	2 g
Proteïna	1 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).