Aquests filets de sègol són simplement condimentats amb pebre negre recentment mòlt i salsa de Worcestershire abans de la graella.
El que necessitaràs
- Filets de peix de 1 lliura (sense pell)
- 1 culleradeta de pebre negre (recentment mòlt)
- 2 culleradetes de salsa Worcestershire
Com fer-ho
- Filets de catfish amb la salsa Worcestershire.
- Col·loqueu els peixos en una graella precalentada sobre carbons mitjans, d'entre 4 i 6 polzades de la calor.
- Graella per 4 a 5 minuts. Pinta de nou i gira; la graella uns 5 minuts més, o fins que els flocs de peix siguin fàcilment amb una forquilla.
| Directrius nutricionals (per porció) |
|---|
| Calories | 373 |
| Greix total | 9 g |
| Greix saturat | 1 g |
| Greix no saturat | 5 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 86 mg |
| Hidrats de carboni | 48 g |
| Fibra dietètica | 31 g |
| Proteïna | 46 g |
(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).