Una recepta ràpida i senzilla d'enchilada vegetariana i vegana que utilitza bolets de portabella amb condiments de tac i salsa de enchilada enllaunada perquè pugueu aconseguir aquestes enchiladas vegetarianes al forn en pocs minuts. Vegetariana, vegana i deliciosa i deliciosa!
Desplaceu-vos cap avall per obtenir més receptes enchilada vegetariana .
El que necessitaràs
- 2 cullerades. oli d'oliva
- 3 dents d'all (picats)
- 4-5 bolets grans de Portobella (tallats en cubs)
- 1 ceba (en cubs)
- 3/4 tassa de tomàquets vegetals s'enfonsa (o 1 tassa
- TVP , rehidratat)
- 1 paquet condiment de tacs
- 1/2 tassa d'olives negres (llesques)
- 2 tasses de salsa enchilada
Com fer-ho
- Precaliente el forn a 375 F. Sautee l'all, els bolets i la ceba en oli d'oliva durant 4 a 6 minuts, fins que les cebes siguin tous i es preparen els bolets. Afegiu una carn simulada o un paquet de condimentació de TVP i taco i cuini durant 2 o 3 minuts més. Afegiu les olives i retireu-les del foc.
- En estufa o microones, escalfeu les truites durant uns segons, fins que estiguin suaus i flexibles.
- En una gran cassola o cassola, col·loqueu una fina capa de salsa enchilada , unes 2 cullerades.
- Col·loqueu prop de 3 cullerades de bolets i barreja de carn impecable al centre d'una truita. Regueig amb una cullerada de salsa enchilada . Embolicar i col·locar a la cassola o al forn. Continueu fins que no s'hagi acabat.
- Aboqui la salsa extra enchilada a sobre de les enchiladas embolicades. Torneu a coure durant 20 a 25 minuts, o fins que la salsa sigui bombolla.
Igual que aquestes enchiladas vegetarianes saludables? Aquí hi ha més fantàstiques receptes mexicanes sense carn que gaudireu: