Cinc espècies de pols i oli de sèsam es reuneixen a través d'aquestes espècies per fer un deliciós i picant menjar xinès.
El que necessitaràs
- 3 lliures de dispersió (els petits dispersors venuts als racks)
- 3 cullerades de salsa de soja
- 1 cullerada de vi d'arròs xinès o xerès sec
- 1 culleradeta d'oli de sèsam
- 1 culleradeta de pols de cinc espècies
- 1 culleradeta de pebre negre o blanc recentment mòlt, com es desitgi
- 1 Dents d'all, picats
- 1/4 tassa de mel dissolta en 1/2 tassa d'aigua bullint
Com fer-ho
- Col·loqueu els espàrrecs en un plat poc profund.
- En un bol petit, combineu la salsa de soja, l'arròs xinès, l'oli de sèsam, les espècies de cinc espècies, el pebre i l'all picat.
- Afegiu la barreja als espàrrecs i marines a la nevera, tapats, durant 2 hores. Gireu de tant en tant per assegurar-vos que els separadors estiguin completament recoberts.
- Preescalfeu el forn a 350 graus Fahrenheit. Línia d'un full de galetes amb paper d'alumini. Col·loqueu un bastidor al full de galetes i col·loqueu la carn de porc al bastidor.
- Assequeu la carn de porc durant 50 a 60 minuts o fins que les costelles comencin a disminuir i la temperatura interna arribi a 160 graus Fahrenheit.
- Pinteu els espàrrecs amb la barreja de mel i aigua diverses vegades durant la tostada. Treure i refredar breument abans de servir.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 1033 |
| Greix total | 70 g |
| Greix saturat | 25 g |
| Greix no saturat | 31 g |
| Colesterol | 274 mg |
| Sodi | 687 mg |
| Hidrats de carboni | 32 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 68 g |