Els préssecs frescos realment es presenten en el mes d'agost. Compreu un estoig i els mengeu fins que no hagin sortit. Es combinen tan meravellosament amb molts altres ingredients, com tomàquets, alvocats, pollastre, formatges i carns. Peleu-los utilitzant un ganivet de tall afilat o deixeu-los anar durant uns segons a aigua bullint. Després submergiu-los en aigua gelada i deixeu-los reposar 30 segons; la pell es lliscarà immediatament.
01 de 04
Peach Crema Brûlée Peach Creme Brulee. Linda Larsen Aquesta postres fabulosa utilitza només tres ingredients principals: préssecs frescos, crema agra i sucre bru. Tapa amb algunes panses torrades picades per aconseguir un toc perfecte. No creureu el bon que és això!
El préssec de préssec amb una capa de molla es fondrà a la boca i és tan fàcil de fer. No hi ha cap costosa crosta capaç d'arrossegar-se!
03 de 04
Pastís de préssec emmotllat La Fée / Moment Open / Getty Images Home, no hi ha res, res millor que aquest pastís elaborat amb préssecs perfectament madurs i sucosos. Una barreja d'ametlla i barreja de coco torrada amb melmelades de préssecs amb crema agra i crema batuda. Swoon!