Les postres solteres preparades en una gerra i cuinades ràpidament al microones s'han tornat força populars. La versió de brownie de xocolata és la més freqüent, i per una bona raó: el brownie necessita només uns quants ingredients que es barregen en qüestió de segons i surten del microones com un pastís calent, escarpat i lleugerament poc cuit, solament demanant una cullerada de vainilla gelat.
Però no hi ha cap necessitat de limitar-te a la xocolata. Què passa si de sobte t'espera un tres pastís de llet, però no tens temps per preparar la versió tradicional o no pots compartir-ho amb 6 o 8 persones? Què passa si voleu tres llegendes en aquest moment? No hi ha problema. Podeu fer-vos un servei individual, amb només una tassa, un microones i uns ingredients clau.
Tot i que normalment està refredat, aquesta versió ràpida de Tres Leches és la millor quan encara és una mica calenta, que és igual perquè, en aquesta situació, no vols esperar que es posi molt calent. Gaudeix amb una cullerada de gelat de vainilla o amb gelat de vainilla i una mica de crema freda.
El que necessitaràs
- 1/4 tassa de farina
- 2 cullerades de sucre
- 1/4 culleradeta de pols per a forn
- 1/4 culleradeta de bicarbonat de sodi
- 4 cullerades
- mantega de llet
- 2 cullerades d'oli
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 1 pessic de sal
- 2 cullerades de crema batuda
- 2 cullerades
- llet condensada
- 4 cullerades de crema batuda (o gelat de vainilla)
- Guarnició: canyella
Com fer-ho
- Batre les 2 cullerades de crema batuda juntament amb la llet condensada i retirada.
- Afegiu la farina, el sucre, la sal, el bicarbonat de sodi i la pols de coure a una tassa de 12 unces. Batre els ingredients secs junts.
- Afegiu la llet de llet, l'oli vegetal i la vainilla a la tassa i barregeu-les amb els ingredients secs fins que tot estigui ben barrejat. (També podeu barrejar els ingredients junts en un bol separat i, a continuació, afegir el pastís a la tassa - lleugerament menys confús, però acabeu amb un recipient addicional per rentar-lo).
- Col·loqueu la tassa al forn de microones i cuenteu durant 45-90 segons (depenent de la força del microones), o simplement fins que el pastís estigui inflat i només torneu a tocar suaument. No superin.
- Treure la tassa del microones i deixar refredar durant 3-4 minuts. Peu de pastís amb una broqueta de fusta en diversos llocs, després aboqui la llet condensada i la crema de nata al pastís. Torta superior amb crema batuda o una cullerada de gelat de vainilla, espolvorear amb canyella i gaudir immediatament.
- El pastís es mantindrà en una nevera durant 2 o 3 dies, però es gaudeix de la millor calor.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 737 |
| Greix total | 22 g |
| Greix saturat | 10 g |
| Greix no saturat | 8 g |
| Colesterol | 21 mg |
| Sodi | 2.280 mg |
| Hidrats de carboni | 120 g |
| Fibra dietètica | 7 g |
| Proteïna | 14 g |