Vegetal kosher Kugel per Pasqua (Pareve, Pasqua) Recepta

A la recerca d'un plat saludable i saborós de Pasqua que és relativament fàcil de preparar? Aquesta deliciosa recepta de kugel vegetal conté pastanagues ratllades, carbassons, api, patates, ceba i all barrejats amb ous, oli, midó de patata i espècies.

Tenint en compte que els aliments de Pasqua passen a ser molt pesats, més verdures s'utilitzen en la cuina de Pasqua, millor.

El que necessitaràs

Com fer-ho

  1. Escalfeu el forn a 375F / 190C. Oli d'olla de 11x8 polzades.
  2. En un processador d'aliments, renteu les pastanagues, l'api, el carbassó, les patates, el pastanaga, la ceba i l'all. Col·loqueu les verdures picades en un bol gran.
  3. Remeneu els ous lleugerament batuts. Afegiu el midó de la patata, la pols de coure, la sal i el pebre, i barregeu bé. Afegiu l'oli.
  4. Aboqui el kugel a la cassola preparada. Torneu a coure durant 1 hora 10 minuts o fins que el kugel estigui cuit i estigui daurat a la part superior.
Directrius nutricionals (per porció)
Calories 250
Greix total 5 g
Greix saturat 1 g
Greix no saturat 2 g
Colesterol 113 mg
Sodi 768 mg
Hidrats de carboni 43 g
Fibra dietètica 6 g
Proteïna 10 g
(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).