Qui va dir que el formatge a la graella no es pot considerar com un postre?
01 de 05
Brie, figuera i formatge a la planxa amb mantega de romaníHe d'admetre que quan vaig somiar un formatge a la brasa, vaig pensar que era un geni pur. El blat de moro, el pa dolç es torna tan bonic i quan es combina amb melmelada de figues dolça i terrosa, i el brie cremós, així que el combo es fa encara més deliciós. He servit aquest sandvitx per esmorzar amb un costat de cansalada, per a postres amb sucre en pols a la part superior, i gairebé qualsevol moment que he tingut una piruleta.
02 de 05
Mantega de Poma, Jack de Pebre i formatge a la brasaAmb un formatge de formatge picant de formatge de formatge de formatge Tillamook, una cullerada de mantega de poma dolça i cremosa i un mantega i un croissant perfectament escamós, aquest formatge a la graella abasta un dels meus sabors preferits SWEET & SPICY (i mantega) i és una excel·lent tracte que es vincula molt bé amb un Sauvignon Blanc àcid.
Tot i que aquesta recepta us recomana que ompliu el sandvitx, aquesta combinació també és deliciosa, ja que es tracta d'un esmorzar ràpid, d'un postre d'última hora o d'un dinar no convencional. Fins i tot podeu anar al següent nivell amb això i afegir una mica de carn curada salada com el prosciutto o la mota.
Per llegir més sobre aquesta recepta o per visualitzar fotografies pas a pas, feu clic aquí per visitar Grilled Cheese Social.
03 de 05
Formatge de formatge a la brasa a BriocheRecordeu fer pastissos de infusions com un nen petit i llepar el bol fins que la seva panxa es va ferir? Bé, ara podeu menjar la barreja de pastissos tot el que vulgueu sense por a emmalaltir de l'ou cru. En barrejar el pastís de pastís elaborat amb ricotta fresca, els sabors que coneix i estimen es converteixen en una barreja completament comestible que és tan addicta a la realitat. Podeu menjar aquest bany amb els dits, amb algunes patates fregides o fins i tot amb llesques de poma. I si voleu endur-vos-ho al següent nivell, proveu aquesta recepta de sandvitx perquè quan estigui a la planxa entre dues talls de blat de moro de brioche, així, es torna encara més boig i deliciós. Només no us oblideu de compartir!
04 de 05
Formatge a la brasa amb nabius blavosos amb Mascarpone i Brie
Els aromes de blat de moro i pastís i l'alfàbrega tèrmica tallen la rica cremositat de la mascarpona i la brie, mentre que el bagel actua com un embotit exclusiu amb aquest deliciós formatge a la brasa.
05 de 05
Formatge a la graella a la brasa al forn amb alfàbrega
Els albercocs dolços, els nabius de taronja, la mel de flors i l'alfàbrega fragant es combinen per crear una bruschetta de fruita d'estiu que es fa excel·lent a l'interior del formatge a la graella. L'estrella principal d'aquest sandvitx és el Brie de cabra, però a diferència de la típica varietat de llet de vaca que normalment es troba al mercat, aquesta barreja és molt més taca i té un acabat de llimona molt bonic. I quan aquests dos components es fusionen entre dues talls de pa francès cruixent, el resultat és un formatge a la brasa, dolç, salat i atrevit.
Per llegir més sobre aquesta recepta i per visualitzar fotografies pas a pas de Grilled Cheese Social, feu clic a [AQUÍ].