Brie, figuera i formatge a la graella amb mantega de romaní

Hem d'admetre que quan vam somiar un formatge a la brasa amb formatge tallat amb melmelada de figues i mantega de romaní, vam pensar que era un geni pur. El blat de moro, el pa dolç es torna tan bonic i quan es combina amb melmelada de figues dolça i terrosa , i el brie cremós, així que el combo es fa encara més deliciós. Hem servit aquest sandvitx per esmorzar amb un costat de cansalada, per a postres amb sucre en pols a la part superior, i gairebé qualsevol moment que hàgim patit.

Per llegir més sobre aquesta recepta o per visualitzar fotografies pas a pas, feu clic aquí per visitar Cheese Grilled Social.

El que necessitaràs

• 2 talls fines de pastisseria
• 3 rodanxes de brie
• 1 cullerada. dispersió de figues
• 1 branca de romaní petit (picat finament)
• 1 mantega de mantega

Com fer-ho

1. Comenceu amb la meitat del brie en una sola rodanxa de pastisseria.
2. A continuació, fregui una mica de melmelada de figues damunt de les rodanxes de formatge.
3. Afegiu la resta del formatge i poseu l'altra llesca de piruleta a la part superior. Estableix sandwich a un costat.
4. En una paella petita, fregui una mica de la mantega i gireu la calor a mitjà. Una vegada que la mantega comença a fondre's i es burleixi, afegiu el romaní picat i remeneu-lo fins que estigui perfumat.
5. Deixeu-ho coure uns minuts perquè el romaní s'introdueixi a la mantega.

1. Ara afegiu el sandvitx i deixeu-lo coure a la mantega de romaní fins que el pa comenci a fer-se cruixent i el formatge comenci a fondre's.
2. En aquest punt, afegiu una mica de mantega i romaní a una altra part de la paella i repetiu el procés, permetent que ambdós costats es cuinin amb mantega de romaní.
3. Quan els dos costats estiguin orats uniformement, traieu el sandvitx de la calor i deixeu-los reposar uns minuts abans de servir.

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	1325
Greix total	138 g
Greix saturat	81 g
Greix no saturat	38 g
Colesterol	379 mg
Sodi	583 mg
Hidrats de carboni	20 g
Fibra dietètica	5 g
Proteïna	12 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).