L'amanida de pernil Wraps és una deliciosa recepta d'sandvitx fred que es fa perfecta per empaquetar-se en caixes per a dinar, ja sigui per a treballar o per a l'escola. La combinació de formatges de formatge crema, mostassa, blat de moro i pernil difuminat està embolicada en truites de blat de moro.
Es podria utilitzar salmó en conserva, pollastre o tonyina en lloc del pernil dolç. Vaig afegir pastanagues ralladas quan vaig fer la foto. O podria espècies i afegir alguns chiles verds picats o pebrots de jalapeño.
Assegureu-vos d'empaquetar aquest sandvitx en una caixa d'esmorzar aïllada juntament amb una caixa de sucs congelats o paquets de gel congelats per mantenir-la a temperatura segura fins que es mengi el dinar.
El que necessitaràs
- 1 formatge crema de paquet (8 onzas), suavitzat
- 3 cullerades de guarniment d'amanides (Miracle Whip) o maionesa
- 3 cullerades de mostassa de mel
- 1 (16 onzas) paquet de blat de moro congelat, descongelat
- Llaunes de 2 (4,5 onzas) de pernil difuminat
- 10 tortillas de blat de moro de 8 polzades
Com fer-ho
En un recipient mitjà, bata el formatge crema amb l'amanida amanida fins que estigui suau. Batreu la mostassa de la mel.
Remoure el blat de moro i el pernil.
Sofrejar les truites de blat de moro envoltant-les en una tovallola de paper segur per a microones. Escalfeu les truites a alta potència durant 10 segons per truita fins que estiguin suaus. Desenganxa la tovallola de paper i estén cada una de les tortillas suavitzades amb la barreja de pernil. Enrotlleu les truites, tanqueu el farciment i talli-les a la meitat.
Servir els embolcalls immediatament, o embolicar-los i congelar-los. Per descongelar, deixeu-ho descongelar a la nevera durant la nit, o col·loqueu els entrepans congelats en caixes d'esmorzar aïllades amb un paquet de gel congelat.
Si no vas a congelar els entrepans, pots incloure altres verdures en aquest farcit, com pebrot verd picat o vermell picat, pastanagues trencades, pèsols, squash d'estiu a rodanxes o tomàquets picats.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 365 |
| Greix total | 20 g |
| Greix saturat | 8 g |
| Greix no saturat | 6 g |
| Colesterol | 52 mg |
| Sodi | 829 mg |
| Hidrats de carboni | 34 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 12 g |