Les amanides de tonyina són com amanides d'ou; la gent els encanta o els odia. M'encanta tant, però només quan són molt bons. Aquesta amanida de tonyina és la meva recepta; és senzill, només requereix alguns ingredients, i és deliciós per si sol o en un sandvitx.
També cal tenir en compte que es tracta d'una recepta bastant bàsica. Per condimentar les coses, consulteu algunes de les variacions suggerides a la part inferior de la recepta.
Per fer la seva amanida de tonyina el millor que pot ser, adherir-se a la tonyina en conserva d'alta qualitat o cuinar i fregir la seva pròpia. Quan compreu varietats en conserva, faig servir Tuna Albacora atrapada pel príncep hereu empaquetada a l'aigua de la font.
El que necessitaràs
- 2 llaunes de 7 onzas de tonyina blanca, escorregudes i escates
- 1/2 tassa de maionesa baixa en greix o maionesa de so baixa en greix
- 2 T. crema lacti sense llevat (opcional)
- 2 T. De ceba tallada fina
- 2 T. sabor dolç apreciat
- 2 T. sabor a la vinagreta
- Taca d'all en pols
- Sal i pebre mòlt a gust
Com fer-ho
1. En un recipient de mescla de mida mitjana, combineu la tonyina, la mayonesa amb poc contingut de greix, la crema agra de llet (si l'utilitza) i la ceba en pols, remenant fins que estigui ben barrejat. Afegiu els ingredients restants, remenant fins que estiguin ben combinats. Tapa i emmagatzema al refrigerador durant 15-30 minuts abans de servir. Serviu amb galetes, amanida de verdures o en un sandvitx o embolcall.
Variacions suggerides:
En lloc del gust, afegiu 2 tines de llimona preservada finament (disponible en botigues i mercats especialitzats), 1/4 tassa d'olives picades i aproximadament 1/4 tassa de tomàquets secs finament picats En lloc del sabor a 2 T. Dill, afegiu 2 tires de pols de curri, 2 T. de julivert fresc picat i 1/4 de poma tallada finament En lloc d'una llauna de tonyina, afegiu 6 llaunes de llauna de carn de cranc, escorregudes Afegiu 3 ous picats, juntament amb alguns tomàquets frescos picats Suggeriments de publicació:
Preparar la tonyina sense llet es "fon" a la planxa (com ho faria amb un sandvitx de formatge torrat sense llet) utilitzant el formatge sense llet que vulgueu Prepareu un embolcall d'amanida de tonyina amb verdures fresques i un formatge de formatge crema sense llet que vulgueu Serviu amb galetes, tiges d'api fresques i pastanagues com aperitiu o aperitiu Serviu com a sandvitx obert sobre un pa torrat i verdures fresques, i després tapa amb un ou fregit, sal i pebre mòlt Servir amb pasta freda com una amanida de pasta freda. Llenceu la pasta amb oli d'oliva, tomàquets secs, julivert i amanida de tonyina, i després refredar durant almenys 1 hora abans de servir. Per a un divertit plat amb salsa de tomàquets o pebrots amb amanida de tonyina. Per a tomàquets farcits, simplement buida els tomàquets: el farciment es pot utilitzar per a una salsa a base de tomàquet per a un altre plat o es descartat, i omplir amb l'amanida de tuna, tapant-la amb un toc de sal i pebre mòlt i potser un tauler d'oli d'oliva. Per als pebrots farcits: simplement elimineu les tapes dels pebrots i les llavors, talleu els pebrots per la meitat i ompliu l'amanida de tonyina. Directrius nutricionals (per porció) |
---|
Calories | 177 |
Greix total | 13 g |
Greix saturat | 2 g |
Greix no saturat | 3 g |
Colesterol | 29 mg |
Sodi | 252 mg |
Hidrats de carboni | 1 g |
Fibra dietètica | 0 g |
Proteïna | 13 g |
(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).