Aquestes patates a la brasa són tan bones que voldreu cuinar durant tot l'any. També són increïblement fàcils de fer! Només recordeu fer-ne un ull, perquè no es cremen.
El que necessitaràs
- 1 lliura / 450 g de patates dolces
- 1/4 tassa / 60 ml de mel
- 1/4 tassa / 60 ml
- mantega
- 3-4 fulles de menta, picades finament (opcional)
Com fer-ho
- Precaliente la graella.
- Netegeu patates dolces, tallant qualsevol mal local. Tallat en rodanxes d'1/2 polzada.
- Col·loqueu a la graella mitja calenta i cuini uns 8-10 minuts d'una banda.
- Suavitzar la mantega i barrejar amb mel.
- Separeu la mescla sobre llesques i gireu.
- Continueu rostint uns 6-8 minuts.
- Girar i estendre's amb més mantega de mel.
- Continueu rostint fins que la mantega de mel es posi borbotant.
- Assegureu-vos de vigilar les patates una vegada que s'aplica la barreja de mel, donat el contingut de sucre de la mel.
- Una vegada cuita, retireu-la del foc i la part superior amb la menta picada. Tanmateix, aquest pas és opcional.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 264 |
| Greix total | 12 g |
| Greix saturat | 7 g |
| Greix no saturat | 3 g |
| Colesterol | 31 mg |
| Sodi | 47 mg |
| Hidrats de carboni | 40 g |
| Fibra dietètica | 4 g |
| Proteïna | 2 g |